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匿名用户2023-11-06方法 1一个大碗里装着100克面粉，一个中碗里装着40克面粉，一个小碗里盖着一层酵母粉的温水。
2.在一个大碗里，在100克面粉中加入一些糖，然后加入温水揉成面团，在温暖的地方发酵一个多小时，膨胀到两倍左右，即为水皮; 用20G油和40G面粉揉成油面团（我忘了拍这个），这是油性皮肤。
3.在玫瑰酱中加入糖和10克面粉，搅拌均匀。
4.将水面团打成面团（约1厘米厚），将油面团打成面团（约1厘米厚）。
5.将油性面团放在水皮上，再将水皮的多余部分放在上面，使油性皮折叠包裹起来。
6.然后像叠被子一样，把水皮包在油性皮肤上，把油性皮肤做在中间，然后做成薄皮，然后再折又折，重复了四次左右。
7.最后，当皮肤完成后，将其卷起来。
8.切成小块。
9.取一小块，从巢中压出，用玫瑰酱包裹，加糖和面粉。
10.包好后，封口，这一步我做得不是很好，可能是面团油腻，所以封口不好。 向下密封，形状良好。
11.在平底锅中加热油，放下，用小火慢慢煎，将一面变成棕色，凝固，然后再翻过来。
12.煎至两面呈褐色，外脆。
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