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匿名用户2023-11-06与一般蔬菜相比，西红柿富含天然抗氧化剂，除维生素C外还含有番茄红素。
大家对维生素C都非常熟悉，维生素C可以预防感冒，治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似于胡萝卜素，是一种强抗氧化剂。 实验证明，番茄红素具有良好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管内皮功能，人血浆中番茄红素含量越高，冠心病的发病率越低。
与吃生西红柿相比，吃热西红柿的人可以增加其中番茄红素抗氧化剂的浓度。 这是因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁，从而增加番茄红素等抗氧化剂的释放。 此外，在西红柿的烹饪过程中经常使用花生油、色拉油等植物油，这些油会帮助西红柿自然释放番茄红素等脂溶性抗氧化剂，充分发挥其抗氧化作用。
当然，凡事都有利有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到影响，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂的含量会显着上升。 因此，煮熟吃的西红柿比生吃更有营养。 此外，番茄皮中含有大量的番茄红素，所以吃的时候最好不要丢弃。
所以如果你缺乏维生素C，那就选择生食，如果你想提高身体的抗氧化能力，就选择熟食。 （抗氧化作用与抗癌、抗癌有很大关系）。 你的健康取决于你，选择权在你。
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匿名用户2023-11-05生的和熟的各有好处，你看看是不是真的。
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4个回答2024-06-02
生吃可以保存营养。
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4个回答2024-06-02
当然，胡萝卜汁是生的，有利于人体吸收，生榨不会破坏VC，但不利于胡萝卜素和VA的吸收，胡萝卜中的VA是脂溶性的，要吸收VA和胡萝卜素，就要用炒、烧、炖等熟加工方法，关键要看你需要什么， 不用牛奶。吃胡萝卜可以减肥，但前提是营养均衡。
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8个回答2024-06-02
生吃好，煮熟后更香可口。
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4个回答2024-06-02
榛子和核桃最好生吃，烹饪过程需要高温加热，会损失很多营养。 因为很大一部分维生素在加热过程中会被氧化破坏，因此，从维生素的吸收和利用来看，生吃是好的，生吃和熟吃不存在安全问题，但如果不考虑维生素的因素，其他营养素也是一样的。 >>>More
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1个回答2024-06-02
1.核桃生吃营养比较好，因为很多营养物质一旦油炸就会被破坏，如果想煮熟吃，烧不焦，可乐会引起致癌，而且因为核桃含有较多的脂肪，一次不要吃太多，这样会影响眼睛的消化。 >>>More
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3个回答2024-06-02
生的更好，生的更有营养。
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2个回答2024-06-02
生的、高温的会破坏木瓜中的营养成分，达不到丰胸的效果。
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8个回答2024-06-02
核桃最好生吃。 因为生吃可以避免营养物质的流失，尤其是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后会受到一定程度的破坏，这是核桃的有益成分。 这些营养素在大脑发育中起着重要作用，增加脑细胞和智力的活力。 >>>More
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2个回答2024-06-02
谣言不可信，没有科学依据，核桃脂肪含量高，谨防吃胆绞痛。
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2个回答2024-06-02
一般是生吃的，但个人感觉还是和原来一样好，这是根据个人口味决定的。
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3个回答2024-06-02
杏仁粉加工后已经煮熟了 建议食用。
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3个回答2024-06-02
核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。 经常食用核桃，不仅可以保持身体健康，还可以抗衰老。 核桃是一种很好的食物疗法。 >>>More
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4个回答2024-06-02
生的更好。
核桃仁含有人体营养所必需的较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能; >>>More
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2个回答2024-06-02
如果说在维生素的吸收利用方面，核桃从生食中损失的营养最少，因为很大一部分维生素在加热过程中会被氧化破坏，所以从维生素的吸收利用来看，生吃是好的，不存在生熟食品的安全问题。 >>>More
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1个回答2024-06-02
反正我的孩子和你差不多大，而且一直都是生吃的，而且刚剥过那层皮吃，也不怕皮有点涩，但是核桃小孩一天最多能吃两三顿，不要吃太多。 >>>More
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2个回答2024-06-02
生的，如果是木瓜炖牛奶，那就更好了。
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4个回答2024-06-02
最好生吃。 吃煮熟的西红柿，至少会有30%左右的维生素流失，所以最好是生吃，但一定要洗净再吃。 注意不要空腹吃西红柿，因为胃酸和西红柿中的口香糖等物质会引起化学反应并形成结石。 >>>More
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1个回答2024-06-02
核桃最好生吃。 因为生吃可以避免营养物质的流失，尤其是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后会受到一定程度的破坏
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58个回答2024-06-02
大的好，小的好。 老家自然成熟的大西红柿比较好吃，小西红柿是樱桃西红柿。 其实差不多，吃大或吃小都有美容和抗衰老的功效。 >>>More
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2个回答2024-06-02
铁锹吃得很好，煮熟了。
铁锹需要熟了才能吃，未成熟的生铁锹是不能食用的，会有腹胀或疖子。 熟了的黑桃，不能吃太多，吃多了会让人生气。 >>>More
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10个回答2024-06-02
核桃最好生吃。 因为生吃可以避免营养物质的流失，尤其是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后会受到一定程度的破坏，这是核桃的有益成分。 这些营养素在大脑发育中起着重要作用，增加脑细胞和智力的活力。 >>>More
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3个回答2024-06-02
早就证明，核桃对大脑没有提拉作用，怎么吃也没用，好的大脑在于平时的刻苦训练。
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1个回答2024-06-02
如果自己用糖炒过，效果会更好，加工食品加防腐剂等肯定不好。
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3个回答2024-06-02
两者都富含维生素C，前者酸性稍强，后者略轻。 多吃这两种水果有很多好处。
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1个回答2024-06-02
核桃生吃或煮熟时看起来都不错。
如果从维生素的吸收和利用的角度来看，核桃生食营养损失是最小的，因为很大一部分维生素在加热过程中会被氧化和破坏，所以如果从维生素的吸收和利用的角度来看，生吃是好的，不存在生熟食品的安全问题， 但如果不考虑维生素的因素，对于其他营养素，也是一样的。桃子虽然味道不错，营养丰富，但不宜吃太多，一般认为每天吃5、6个核桃。 希望它有所帮助。 >>>More
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6个回答2024-06-02
它煮熟了。 我第一次吃生核桃是去年去西安的时候，当时我很傻，从来没想过平时吃的核桃不是生的。 生核桃肉上有一层薄薄的皮，皮不可食用，苦涩。 >>>More
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1个回答2024-06-02
用手指轻弹，声音清脆熟悉，在气味方面，香味更熟悉。
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2个回答2024-06-02
板栗是板栗树的果实，是生的，一般在超市或菜市场出售。 只有糖炸栗子经过加工煮熟，可以直接从壳中食用，炸栗子在超市或坚果店有售。 市场。 街上一些人流量很大的小商店正在出售它们。
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6个回答2024-06-02
我们日常饮食中的食材大多是先煮熟再吃的，有些食物可以生吃和熟吃，比如芝麻就是其中之一，那么生吃芝麻好还是熟吃好呢？ 芝麻生吃好吗？ >>>More
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3个回答2024-06-02
看看表皮是否从绿色变为黄红色。
果皮外表面黄褐色、暗红色或棕红色，略带浅核，粗糙，有褐色小斑点，有的具突出的圆柱形花萼或粗茎。 >>>More