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材料:面粉300克
30°温水调味。
酵母:一茶匙。
约50个枣。
枣花卷的做法。
用温水融化酵母,看到里面有很多小气泡而使用,然后倒入面粉中,开始用。 调和好的面团应该在半小时后揉捏,然后再放置1小时,面团大约是原来的两倍大。
擀成一片,擀成薄片,不要擀得太薄。
将 5 个红枣放在一半的面团上,轻轻按压。
将另一半面团折叠起来,在一侧大枣之间的缝隙中再放 2 个,然后轻轻按压。
将红枣的左半部分向右折叠并稍微固定。
重复 3 5 都准备好了,然后在温暖潮湿的地方发酵 15 分钟。
在锅中煎 20 分钟
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