杨桃柚子酱的制作方法

发布于 2024-06-12
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  1. 匿名用户2023-11-06

    原料: 一个葡萄柚。

    杨桃一。

    200克黄冰糖

    蜂蜜调味。

    半个柠檬。

    杨桃和柚子酱的制备。

    用盐轻轻擦洗葡萄柚的表皮,去除表面的一层蜡,同时使葡萄柚的香气更好地扩散。 将洗净的葡萄柚去皮,越薄越好。

    将葡萄柚皮切成一毫米厚的丝。 将切好的葡萄柚皮在盐水中焯水,使其软化并去除苦味。

    葡萄柚的果肉被剥成小块。

    去掉杨桃的核和肌腱,切成小方块。

    将柠檬挤入果汁中。

    将柚子的果肉和果皮放入干净的小锅中,加入冰糖,炖半小时。

    加入杨桃丁和柠檬汁,继续炖煮。

    当果酱很浓时,关火。

    加入蜂蜜调味。

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