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成分分解。
材料:新鲜山楂果肉500克
辅料:糖粉350g
制作自制山楂条的步骤。
1.将新鲜的山楂放在蒂上以去除种子。
2.将纯山楂果肉在水中煮沸,放入蒸锅中。
3.最好用盘子盖住它,以防止蒸汽流入盆中4用大火蒸20分钟。
5.然后趁热加入糖粉。 我正在将冰糖磨成粉末。 您也可以使用相同量的白糖。
6.使用破壁机搅拌成糊状,如果您没有破壁机,请使用任何可以在家中混合的机器7搅拌好的糊状物倒入盆中冷却,现在冷了,所以直接在厨房里凝固冷却
将凝固的山楂切成约8毫米宽、60毫米长的条状放入烤盘中。
10.烤箱90度,加热空气循环,烘烤约6小时。 因为我的烤箱在这种状态下最多只能定时 3 小时,所以我不能显示 5 小时,所以我在 3 小时结束后增加了 3 小时。 具体时间可以灵活控制,只要山楂条基本干燥即可。
11.烤山楂条。 我需要在这里烤 2 个托盘。 如果你不想做太多,你可以把金额减半。
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