葡萄干糯米糕怎么做,怎么做好吃

发布于 葡萄 2024-06-10
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  1. 匿名用户2023-11-06

    葡萄干糯米糕。

    材料:糯米(江米)500克,葡萄干500克,枣酱馅250克。

    辅料】糖100克,水500克。

    方法】1糯米用水洗净,放入小盆中,加水500克,蒸40分钟左右,制成糯米。 2.

    将蒸好的糯米包在湿布中,浸入冷水中,反复揉搓,直到米饭变成泥状。 3 双手蘸冷水揉成一块面团(约1 30),压平,包上适量的枣酱馅(制作方法见枣泥包),合拢成小圆饼状,放入热油锅中煎至金黄色后取出。 吃饭时,在盘子上撒糖。

    【特色】 外皮酥脆,馅料甘甜、粘稠、鲜美。

    血糯年糕。 配料】血糯米1公斤(视一人情况而定);少量白糯米【配料】葡萄干、黑芝麻、红糖调味。

    【方法】将上述调味品拌入浸泡好的血糯米中,放入锅中蒸熟。 我个人建议,如果你像米饭一样煮,效果会更好。 (因为家里的电饭煲太大,所以只蒸) 冷却后,带上一次性手套,将蒸好的血糯米揉成形状,想揉就揉,完全自己捏。

    特点】血糯米,比较坚韧,煮到对位有好处,不硬也不粘牙。它是新鲜蒸的,而且还在蒸。 黑糯米因其丰富的营养价值和药用价值而被称为“黑珍珠”。

    在中医理论中,“肾有黑,肾强,青春有活力”; 民间被认为具有营养、健身和药用特性。

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