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紫薯莲蓉月饼——无需烤箱即可制作
材料:紫薯450g、莲子200g、白砂糖100g、植物油90ml做法:1)莲子 2)将莲子洗净,浸泡3小时,然后取出莲心 3)洗净,去掉莲子核,小火煮约2小时(或用高压锅煮30分钟), 直到用手轻轻捏住它们并捣成泥。
4)将煮熟的莲子稍微冷却,倒入食品加工机中,加少许水,打成莲蓉泥5)搅拌莲蓉,放入锅中,加入糖,开中火,不断翻炒。并加入植物油三次,每次要等莲藕完全吸收油后再加入。 翻炒至莲藕变稠,从锅中取出,即成莲藕。
6)紫薯 7)紫薯蒸熟,放入塑料袋中,用擀面杖压成泥 8)用小勺子将紫薯过筛 9)过筛紫薯 10)将紫薯泥和莲藕分成小份,紫薯皮和莲藕馅的比例为6:4;11)将紫薯皮压平,包在莲蓉馅中12)一点一点地包好馅料,使馅料做成圆圈13)在月饼模具中刷少许油,将包好的紫薯面团放入模具中14)压模15)脱模,放在盘子里吃。
2. 南瓜月饼配枣酱 - 蒸锅版。
材料:南瓜350克,红枣200克,高粉375克,白糖适量 做法:1)红枣用温水浸泡30分钟,用清水冲洗干净 2)南瓜去皮切片,撒上适量白糖蒸 3)取出红枣核,放入食品加工机中掰开 4)蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥 5)南瓜泥趁热倒入高粉中,揉成光滑的面团 6)均匀放入药剂(约40g左右) 7)取一剂,揉搓一圈,压平,将红枣酱放在中间 8)拧紧药剂口,揉成一圈 9)10)在模具内壁上撒上干面粉, 将药剂放入模具中,成型后取出,11)锅中蒸12分钟。
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以紫薯馅为主要成分。
240克。 辅粉。
100克。 转化糖浆。
花生油75克。
25克肥皂水。
2克奶粉。 15 g 步长。
1.将所有转化糖浆、花生油和肥皂水倒入一个小盆中,2搅拌直到浓稠的浆液完全混合成一体。
3.加入面粉和奶粉。
4.不要过度搅拌,揉成面团,放置一个多小时。
5.玫瑰紫红薯馅是事先准备好的。
6.将紫薯馅分成60克药剂,将面团分成16克药剂7将面团压平,放入紫薯馅,推开包裹起来。
8.包装拧紧后,将蛋糕粉撒在模具中并成型。
9.将成型的月饼放入烤盘中,先喷水,然后再放入烤箱,以防止开裂。
10.将烤箱预热至170度3分钟,烘烤5分钟,然后去除表面刷上一层蛋液,然后继续烘烤12---15分钟。
11.这个月饼回油超快,前一天晚上烤好,第二天早上又回油,油光闪闪,香喷喷的月饼,你喜欢吗?!
小头面团的量很大,也用于制作其他月饼。
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1个回答2024-06-10
不知道你的狗狗有多重,如果你有20斤左右,喂一些切碎的鸡骨头应该没问题,但不要喂硬鸡腿骨,戳肠子会很麻烦! 狗永远不应该吃巧克力和葡萄,这对它们来说可能是致命的! 肝脏有毒,不能多吃,另外是各种刺激性食物,辣椒、洋葱、大蒜等,还有含有各种刺激性重口味的副食、甜品和冰淇淋,当然月饼也是禁食的类别,希望我的回答能帮到大家!
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1个回答2024-06-10
你好,当然可以。
用月饼模具做成的紫薯月饼,锅里可以蒸,只要蒸好,就可以吃了,不会有铅的问题。 >>>More
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3个回答2024-06-10
紫薯月饼怎么做? 蒸熟的紫薯,加糖捣碎成泥,加入糯米粉做成面团,取豆沙馅包好,放入模具中压缩模具。
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7个回答2024-06-10
1、乳紫色红薯月饼配料:紫薯、炼乳、鸡蛋4个、白糖30克、牛奶200克、玉米油50克、面粉100克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
材料:龟冻粉20g,开水400g,温水适量,蜂蜜适量,步骤,自制龟冻的练习,步骤11加入少量温水,将20克龟冻粉混合成糊状。 >>>More
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1个回答2024-06-10
铁路乘客进入空间看的规律是发动机开始看的房间。
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1个回答2024-06-10
材料:2个紫薯。
食谱准备:1两个紫薯。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分。
红薯适量与食物一起食用。 >>>More
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3个回答2024-06-10
紫薯麦片肉丸。
以紫薯为主要食材。 500克。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分和细节。
低粉200克。 >>>More
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4个回答2024-06-10
成分:成分。
20克紫薯面条。 >>>More
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1个回答2024-06-10
糯米粉适量。
紫薯:适量。 >>>More
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3个回答2024-06-10
制作紫薯毛糕的配料表:
200克蛋糕粉 >>>More
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2个回答2024-06-10
紫薯饼怎么做? 将蒸熟的紫薯蒸成泥,与奶酪搅拌,然后揉成小球,与面团和压好的洋葱饼一起压榨,在平底锅中煎至两面金黄色。
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6个回答2024-06-10
紫薯在生活中已经深深扎根于人们的心中,但很多人只能做出简单的蒸紫薯、紫薯粥等,等美味佳肴不知从何入手。 其实,紫薯可以用来制作各种菜肴,可谓色彩鲜艳、味道鲜美、老少皆宜,还能起到一定的保健作用,是每个家庭不可缺少的食材。 >>>More
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3个回答2024-06-10
紫薯糕的制作方法如下: 1.紫薯去皮,洗净后切块备用。 >>>More
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1个回答2024-06-10
紫薯饼的制作方法如下:
需要提前准备的食材有:面粉150、紫薯135。 >>>More
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1个回答2024-06-10
以紫薯为主要食材。
250克辅料玉米胚芽油。 >>>More
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1个回答2024-06-10
糯米粥塞满紫薯酒的做法。
1.将花生仁、葡萄干、银耳、红枣和糯米浸泡半小时至一小时。 ps:银耳也可以在前一天晚上泡过,更容易榨汁 >>>More
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1个回答2024-06-10
配料:紫薯、牛奶、泡打粉、面粉、油炸腊肉粉碎等方法步骤。 >>>More
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1个回答2024-06-10
1.取两河武昌米花黑米15克,两河武昌米花香米80克,紫薯150克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
食材:紫薯。
冰糖蜜豆。 紫薯饮品的做法。 >>>More
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2个回答2024-06-10
材质:主要材质。
100克面粉 >>>More
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1个回答2024-06-10
成分:成分。
200克大米 >>>More
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1个回答2024-06-10
1.将紫薯去皮,洗净切片,放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟后,用钢勺将其压成泥状。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分:成分。
紫薯 500g >>>More
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1个回答2024-06-10
材料:紫薯80克、糯米粉100克、油脂适量、芝麻10克、炒糯米饭步骤11、芝麻紫薯饼将蒸熟的紫薯捣碎成泥。 >>>More
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2个回答2024-06-10
我吃了忘不了的紫薯酸奶蛋羹!
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1个回答2024-06-10
用来做糖芋头的芋头一定是小的种类,这样又嫩又嫩,大小最好一口一口,剥皮后就可以煮了,不用切了。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分。 两个紫薯和两个苦瓜。
制作苦瓜紫薯卷的步骤。 >>>More