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紫薯糕的制作方法如下: 1.紫薯去皮,洗净后切块备用。
>2.将 200 升水放入破壁机中,放入紫薯。
>3.榨汁后,倒入面粉、鸡蛋、糖和小苏打。
>4.搅拌均匀,揉成面团,发酵20分钟。
>5.揉成长条以备后用。
>6.切成小块。
>7.在锅中加热油。
>8.放入卷好的面包。
>9.它可以放在盘子里。
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紫薯糕是用紫薯做成的风味食品,很多人都喜欢吃,但是也有很多人不知道紫薯糕怎么做,接下来这篇文章就给大家讲讲具体的制作方法,希望介绍后能给喜欢吃紫薯糕的朋友提供一些帮助。
1.紫薯饼制作材料
首先,你需要准备配料,这是生产的关键,你需要准备适量的紫薯和适量的糯米粉,以及适量的面粉和白芝麻,还要准备少量的红豆沙。 制作付款产品的物料不能疏忽大意,所有物料都要做好保质期的准备,要保证物料的质量,这样才能做出正宗的紫薯糕味道,所以大家在准备材料上还是需要下功夫的。
二、紫薯糕的具体制作方法
首先将准备好的紫薯清洗干净,然后去皮,然后切成薄片,放入水中蒸熟,蒸熟后,舀起,放入碗中压成紫薯泥,然后将准备好的糯米粉和面粉放在一起, 加入少量水,揉成面团状,再将面团分成小球,将准备好的红豆沙揉成馅料放进去,揉成圆饼,再擀点白芝麻,锅中放少量油,将紫薯饼放入其中加热后煎, 煎至金黄色。
三、紫薯糕的特点
紫薯糕做成看起来像普通的大饼,但是它的味道会感觉很香,而且营养价值丰富,通过吃紫薯糕可以增加饱腹感,不会造成热量积聚,因为紫薯本身的热量很少,还可以帮助减肥, 吃紫薯糕比吃它的红枣桶糕更有营养,更健康,所以紫薯糕非常值得制作和品尝。
紫薯饼的具体方法不是很困难,只要做好材料,就能掌握好操作步骤,就是大便可以慢慢磨碎,想吃的话可以参考上面说的方法在家做。
延伸阅读:紫薯 紫薯的做法。
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材料:紫薯3个,糯米粉100克,香蕉1根,糖少许,玉米油少许。
1.取3个紫薯,洗净去皮,然后切成几段。
>2.将切好的紫薯放入蒸锅中,蒸煮约15分钟,等到紫薯蒸熟至腐烂。
>3.蒸熟的紫薯热腾腾的,用勺子用力压,一定要捣成泥。
>4.在加工好的紫薯泥中加入糯米粉和少许糖,继续搅拌。
>5.在搅拌过程中,如果水分太少,可以加一点凉煮沸,使紫薯和糯米粉完全混合在一起。
>6.取一点黑芝麻。
>7.将香蕉切成3-4厘米的小条。
>8.取一小块紫薯泥压平,放入2根小香蕉,最后合上,就可以做成自己喜欢的快乐造型了。
>9.将蛋糕包裹起来,撒上黑芝麻。
>10.将所有袋子包裹起来,平放以备后用。
>11.在煎锅中放少许玉米油,将油加热后放入紫薯饼中,待紫薯饼烧焦后再翻面。
>12.如果你喜欢吃硬点,你可以把热量再延长一点,你就完成了。
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