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匿名用户2023-11-06杨梅酒是由杨梅、白葡萄酒和冰糖按一定比例酿制而成。 甜味，含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素。 早在元代末年，古人就知道杨梅酒的酿造方法，据《本草纲目》记载，杨梅具有“生金、解渴、调五脏、清胃、清肠、祛烦恼、祛怒、祛邪”的好品，确实是老少皆宜的好品。
杨梅酒口感独特，香气浓郁，口感醇厚。 
如何在家自制杨梅酒，制作方法如下：
1.将杨梅浸泡在淡盐水中 15 分钟。
2.洗净，逐个取出，取出茎后自然冷却。
3.准备冰糖和白葡萄酒（我为白葡萄酒选择了45个房间的米花香味）。
4.取一个玻璃瓶，洗净，消毒，绑在水上，在瓶子里放一层杨梅和一层冰糖
5：加白酒，自白酒的量应完全低于杨梅，县高2厘米左右。
6.用保鲜膜密封，盖上盖子，标上日期：放在阴凉处约20天即可使用。
7 这是杨梅酒，浸泡过的杨梅也可以轻视，杨梅酒的耐力很大，所以不够强壮的人喝应该不贵。
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匿名用户2023-11-051.材料。
杨梅500克，糯米酒500毫升，冰糖150克
2.练习。 选用成熟新鲜的杨梅，去掉叶子和果梗，用高档白酒洗净杨梅。
一罐杨梅酒被彻底清洗和干燥。
将杨梅和冰糖层层叠放，即一层杨梅和一层冰糖，放入瓶中，最后倒入所有的酒，让酒溢出杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉，避光， 并在室温下保存三个月。
开封后，果肉和酒应迅速分离。 饮用时，可以倒入一小杯，加入冰块和蜂蜜，使其清爽甜美。
酿造的杨梅酒不仅可以饮用，还可以作为料酒使用，尤其是烹制鸡、鸭、牛肉等鱼腥菜肴时，口感特别好。
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匿名用户2023-11-041.我选择了成熟、新鲜、完好无损的杨梅，去掉了叶子和果梗，用高档酒洗了杨梅。
2.一罐杨梅酒被彻底清洗和干燥。
3.将杨梅和冰糖层层叠叠，即一层杨梅和一层冰糖，放入瓶中，最后倒入所有酒，让酒溢出杨梅，盖紧盖子，室温避光三个月。
4.开封后，果肉和酒应迅速分离。 饮用时，可以倒入一小杯，加入冰块和蜂蜜，使其清爽甜美。
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20个回答2024-06-11
在家自制杨梅酒，过程很简单。
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2个回答2024-06-11
成分：冰糖。
杨梅清酒。 杨梅汁酒的制备。 >>>More
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3个回答2024-06-11
洗净晾干：选择新鲜完整的杨梅，稍加清洗后，将杨梅浸泡在盐水中20分钟，为了更彻底地杀菌除尘，用纯净水将浸泡在盐水中的杨梅清洗干净，摊开，放在阴凉处晾干至无水（有水不能酿造酒）。 >>>More
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1个回答2024-06-11
任何种类的白酒，将杨梅洗净沥干，浸泡一周，即可饮用。
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8个回答2024-06-11
杨梅浸泡在葡萄酒中。
BAI 可以通过以下三个 DU >>>More
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3个回答2024-06-11
第 1 步将杨梅在盐水中浸泡 15 分钟后，用水清洗2称取 100 克冰糖，放在一边。 >>>More
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4个回答2024-06-11
材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，将购买的西梅倒入盆中，洗净洗净。 >>>More
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2个回答2024-06-11
关键是葡萄，我们这里的方法是在山上采摘野葡萄，直接放入装有冰糖的玻璃罐中，用白酒密封。 大约一个月后就可以喝完了。
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3个回答2024-06-11
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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25个回答2024-06-11
将肥葡萄洗净，倒入容器中揉成一团，加入冰糖。
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1个回答2024-06-11
您可以将杨梅直接放入 50 度以上的酒中。 肚子大的时候吃三到五个是有效的！
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2个回答2024-06-11
食谱：500克新鲜杨梅和80克糖。
方法]将杨梅洗净，加入白糖放入瓷罐中捣碎，盖上盖子（不封口，留一点缝隙），约7-10天，自然发酵成酒。然后用纱布将汁液打碎，形成12度左右的杨梅露酒，然后倒入锅中煮沸，待冷瓶，密封保存，时间越长越好。 >>>More
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6个回答2024-06-11
对酿造葡萄的酒罐和盆进行洗净消毒晾干，然后挑选成熟、饱满、新鲜的葡萄洗净晾干放入盆中，戴上手套，掰开葡萄皮，根据葡萄的含糖量加入适量白砂糖，混合均匀后放入酒坛中， 即使酿酒“项目”基本结束。在接下来的日子里，葡萄在糖的影响下发酵和“生长”，我有时会摇晃几下罐子，让漂浮在上面的果皮下沉，以防止果皮发霉变酸，只要等一个月，我就可以品尝到自制的葡萄酒。
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1个回答2024-06-11
葡萄、冰糖多准备，倒一层葡萄，倒一层冰糖，密封，时间长了就好了。
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16个回答2024-06-11
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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2个回答2024-06-11
材料：红枣300克，糯米酒500克。
材料：冰糖50克。 >>>More
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3个回答2024-06-11
1、准备原料：杨梅1000g、高酒2500g、冰糖500g; 2、加入少量盐将杨梅浸泡10分钟，反复冲洗控制干燥，然后加入冰糖和葡萄酒; 3.威士忌瓶不够用，就加了一大瓶清酒，然后盖上密封的盖子，放在阴凉处; 4、近30天，杨梅的色泽自然渗透到酒中，变成红杨梅酒; 5.清澈芬芳，忍不住喝了一口，但还是加了冰块和蜂蜜喝，更清爽; 杨梅酒不仅口感好，而且有助于健康，经常饮用可以清热、补气、滋阴、除湿、开窍。 如果你想酿造好的杨梅酒，你非常讲究。 >>>More
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1个回答2024-06-11
材料：葡萄5公斤，糖300克，面粉100克。
1.将葡萄放入大盆中，加水和适量面粉，用手朝一个方向搅拌洗净（下一步是清理灰尘）。 >>>More
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2个回答2024-06-11
自酿葡萄酒可以在 25-33 度的温度下酿造，需要 2 个月的时间。 以下是酿造自产葡萄酒的方法： >>>More
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2个回答2024-06-11
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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3个回答2024-06-11
自制红酒口感纯正，价格便宜，不添加任何添加剂和防腐剂，干净无毒，饮用特别安全。 在过去的几年里，每当葡萄大量上市时，我都会酿造红葡萄酒。 在我的带领下，我们院子里几乎每家每户都酿造红酒，我的同学和朋友也加入了酿酒团队。 >>>More
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2个回答2024-06-11
10斤葡萄和4斤糖，我每年都做，超级好吃。
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2个回答2024-06-11
葡萄串可以用水清洗一次，最多可以注意两次，注意尽量不要把葡萄从葡萄串上弄下来，目的只是把水里葡萄串中的污垢和杂质洗掉，然后把洗干净的葡萄串晒干， 用手采摘葡萄粒，放入干净的无油盆中，用拳头轻轻挤压碎葡萄的糊状物（双手应干净）倒入容器中（只要容器干净无水，用无菌纱布和高液擦拭瓶内壁）， 这时可以在上层加一点冰糖，只要葡萄没有超过冰糖，就不需要搅拌，葡萄不装满瓶子要留出1 3个空间（葡萄在发酵过程中会上升），封口时不要封口，用保鲜袋用橡皮筋盖住瓶口， 使瓶内发酵产生大量气体，当气体达到一定气压时，气体会自动释放，以免瓶子爆裂，当葡萄发酵24小时后，一部分葡萄会漂浮在果汁上，然后用木筷将这些葡萄压在果汁中并浸渍， 然后加入密封良好的继续发酵7至15天后，用纱布过滤掉酒糟，洗净酒容器，将酒倒入干净的容器中密封，进行第二次发酵（也会起泡），两个月后，滤出瓶底的杂质， 将葡萄酒倒入洗净的容器中并密封储存。酿造葡萄酒。
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3个回答2024-06-11
需要提前准备的食材包括：红枣280克、红酒520克、冰糖45克。 >>>More