紫苏烤排骨的家常菜谱怎么做

发布于 2024-06-10
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    排骨。

    500克。 30克紫苏。

    20克大蒜。

    生姜10克。 赋形剂:胡椒。

    1勺生抽。1勺黑酱油。

    1 2勺。 1汤匙蚝油。

    1勺玉米淀粉。 第 1 步准备好所有材料。

    2.将排骨洗净沥干,加入除蚝油以外的所有配料。

    3.搅拌均匀,腌制10分钟。

    4.去除紫苏的旧叶和茎,洗净。

    5.切成小块,放在一边。

    6.将大蒜去皮并压碎。

    7.生姜去皮,切成薄片。

    8.在平底锅中加热油,加入姜片,翻炒至香味。

    9.放入肋骨。

    10.炒至六熟,舀起备用。

    11.洗锅,加入油,加入蒜末和剩余的姜片,翻炒。

    12.当香味溢出时,倒入紫苏并翻炒几次。

    13.将剃过的排骨放回锅中。

    14.翻炒几次,加入蚝油,盖锅盖3分钟即可食用。

    15.香味四溢,与米饭相得益彰。

  2. 匿名用户2023-11-05

    1.提前半小时将排骨浸泡在水中,更换火锅和冷油两次,姜、葱、蒜、紫苏茎2条,将紫苏茎翻炒,叶子分开切开,葱、白洋葱和青切成段,将大蒜切成颗粒,3个辣椒切成小圈, 将排骨放入锅中煎至两面焦黄,4 沿锅边倒入 1 茶匙料酒,将蜂蜜、淡酱油和盐混合入半碗水中淀粉搅拌均匀,5 倒入锅中,6 炖煮约 10 分钟,最后取出葱, 紫苏叶,辣椒圈,炒1分钟。

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