姜紫苏炒牛肉的家常菜方法如何好吃

发布于 2024-06-10
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料。 牛肉、紫苏叶、甜椒、蒜末、洋葱、蚝油、鱼露、黑酱油、糖、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉。

    方法。 1.先将牛肉切成薄片(一定要随着牛肉的质地横切,这样牛肉纤维会更短,吃起来更嫩,口感会更好,也可以用淀粉包起来腌制)。

    2.我用蛋清,淀粉和胡椒粉腌制它。

    3.将洋葱和大蒜切碎。

    4.将橄榄油放入锅中,将洋葱和蒜末翻炒至香味。

    5.将腌制好的牛肉倒入其中,快速翻炒。

    6.将切碎的甜椒放下,翻炒约一分钟。

    8.最后,加入紫苏以增加风味。 紫苏的香气很浓,加入紫苏叶后,牛肉会更顺滑,菜也更漂亮,所以一定要赶紧炒。

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