番茄蛋汤的制作方法

番茄鸡蛋汤 第 1 步

番茄和鸡蛋汤食谱的完整列表。

将香菜和细香葱洗净去根，将西红柿去皮，切成两半，去掉茎，切成方块。 将鸡蛋打成液态鸡蛋，放在一边。

第二步：将油倒入锅中，用大火加热，当油7热时，加入西红柿翻炒至西红柿从红汤中出来，倒入沸水继续大火煮，煮约2分钟，直到汤变红。

第三步：加入盐搅拌，倒入水中淀粉，顺时针（或逆时针）方向变稠，然后倒入鸡蛋混合物，倒入香油后出锅。

第四步汤入碗后，撒上切碎的葱和香菜。

完成的番茄和鸡蛋汤的图片。

烹饪技巧。 在众多的家常饭菜中，番茄鸡蛋汤估计和我的生活密不可分，如果一周不喝一次，就像是缺点一样，估计是幼儿园时代留下的后遗症。

西红柿去皮的方法有很多，之前在博客中已经介绍过，所以请点击这里。

做番茄鸡蛋汤，一定要把西红柿的红油从汤里搅出来，然后加入开水，这样更容易使西红柿的味道进入汤中，最好加开水。

打蛋前先将鸡蛋混合物变稠，锅沸腾时让蛋液快速均匀地流入锅中。 这样出来的蛋滴更薄，更漂亮。

还有一种比较简单的方法：直接将西红柿切成小块放入清水中，用大火加热煮沸，继续煮3分钟，等待汤中出现红油，加盐搅拌均匀，然后倒入蛋液，不用经过煎西红柿的步骤， 并且不添加淀粉，这对很多人来说是一种相对简单的方法。

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做，汤汁不浓，要想把西红柿做得浓稠，煎的时候需要加点食用盐。

成分分解。

1个西红柿。

1个鸡蛋。 芝麻油适量。

鸡精调味，盐调味。

生姜调味，葱调味。

大蒜适量酸咸味烧制过程。

十分钟需要时间。

简单的难度。 番茄和鸡蛋汤的准备步骤。

番茄鸡蛋汤的制作步骤：1 1个西红柿洗净。

番茄蛋汤的制作步骤：2 2 切成滚刀块。

番茄鸡蛋汤的制作步骤：3 3个青葱头，姜和大蒜切碎。

番茄蛋汤的制作步骤：4个鸡蛋敲入碗中。

番茄鸡蛋汤的制作步骤：5 5把鸡蛋搅拌均匀。

番茄鸡蛋汤步骤：6 6 锅中放油，葱、姜、蒜炒。

番茄鸡蛋汤的制作步骤： 7 7 加入西红柿翻炒。

番茄蛋汤的制作步骤： 8 8 加入少许冷水和盐。

番茄鸡蛋汤的制作步骤： 9 9 锅煮沸后，倒入蛋液一会儿，加入鸡精和香油，即可出锅。

番茄蛋汤的制作步骤：10-10放入碗中。

西红柿和鸡蛋与水一起煮沸。

材料：1个大番茄，1个鸡蛋。 赋形剂：1汤匙（15毫升）水淀粉。 调味料：香菜1个，细香葱1个，盐1 2茶匙，香油1 2茶匙（3毫升）。 方法：。。。

等级：用小火煮番茄酱调味 15 分钟。

材料：2人份。

1个鸡蛋。 赋形剂1个番茄。

盐1/2茶匙，芝麻油3毫升，葱1根，香菜1个，水淀粉15毫升，植物油少许。

番茄鸡蛋汤 第 1 步

将香菜和细香葱洗净去根，将西红柿去皮，切成两半，去掉茎，切成方块。 将鸡蛋打成液态鸡蛋，放在一边。

第二步：将油倒入锅中，用大火加热，当油7热时，加入西红柿翻炒至西红柿从红汤中出来，倒入沸水继续大火煮，煮约2分钟，直到汤变红。

第三步：加入盐搅拌，倒入水中淀粉，顺时针（或逆时针）方向变稠，然后倒入鸡蛋混合物，倒入香油后出锅。

第四步汤入碗后，撒上切碎的葱和香菜。

完成的番茄和鸡蛋汤的图片。

烹饪技巧。 在众多的家常饭菜中，番茄鸡蛋汤估计和我的生活密不可分，如果一周不喝一次，就像是缺点一样，估计是幼儿园时代留下的后遗症。

西红柿去皮的方法有很多，之前在博客中已经介绍过，所以请点击这里。

做番茄鸡蛋汤，一定要把西红柿的红油从汤里搅出来，然后加入开水，这样更容易使西红柿的味道进入汤中，最好加开水。

打蛋前先将鸡蛋混合物变稠，锅沸腾时让蛋液快速均匀地流入锅中。 这样出来的蛋滴更薄，更漂亮。

还有一种比较简单的方法：直接将西红柿切成小块放入清水中，用大火加热煮沸，继续煮3分钟，等待汤中出现红油，加盐搅拌均匀，然后倒入蛋液，不用经过煎西红柿的步骤， 并且不添加淀粉，这对很多人来说是一种相对简单的方法。