新鲜肉丸配梅子干蔬菜的做法,如何用梅子干蔬菜制作新鲜肉丸,李子

发布于 2024-06-21
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  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:成分。

    五花肉500克。

    100克李子。

    10个干香菇。

    2个鸡蛋。 豆腐 1块盐。

    糖调味。 鸡精调味。

    米酒调味。 淡酱油调味。

    适当的步骤。 1.准备好食材,将五花肉切成肉末,将梅子卷心菜和香菇浸泡20分钟,切成小块。

    2.将肉末、香菇和梅子干混合,加入淡抽、料酒、盐、味精、少许糖,然后打入2个鸡蛋,用手充分搅拌均匀。

    如果此时肉馅太湿,可酌情加入淀粉。

    3.用手将肉末捏成球状,放在盘子里。

    4.蒸 15 分钟。 如果你不做浇头,你可以加一些料酒吃。 因为我想用完冰箱里的一块豆腐,所以我把豆腐压碎,加入少许淡酱油,在另一个锅里加入淀粉使其变稠,然后淋上肉丸。

    5.一碗米饭,一盘西瓜,一盘梅菜肉丸。 自己享用午餐。

    6.倒在米饭上味道更好。

    小贴士:如果材料在捏合过程中太湿,可以酌情添加淀粉帮助成型。

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