如何储存生栗子

板栗的贮藏方法 板栗怕热、不干、怕冷、受潮，虽然贮藏方法很多，但稍有不妥就会出现失重、发芽和霉变质。 必须采取措施减少浪费并延长保质期以增加收入。 1.防霉腐病 板栗霉病多受黑根霉或毛霉菌的侵染，这与该品种的抗病性、收获成熟度和环境条件有关。

预防措施有：1合理安排采收时间，使板栗果实充分成熟，可增强其抗病能力。

2.用50微升2,4D加甲基甲布丁剂浸泡水果3分钟可有效防霉。 3.

加强通风管理。 适当降低温度，创造适宜的低湿度条件，可以减弱板栗果实的呼吸作用，延缓新陈代谢，达到避免霉变和变质的目的。 4.

在砂袋、架子和冷藏袋中加入一定量的松针，对霉菌有很好的抑制作用。 5.新鲜采摘的板栗迅速降温，将板栗果实减少到5个以下，既能避免霉菌的发生，减少霉变，又能延长贮藏期。

2、防失重风干 板栗失重风干主要是由于储存环境中湿度过低、温度过高造成的。 预防方法是增加储存环境的湿度，降低储存温度。 如果储砂定期加湿，在冷库存放前用水冲洗，不要烘干袋子，或使用薄膜袋包装。

增加仓库的相对湿度，减少通风量也是一种有效的方法。 3.防止发芽 板栗发芽的条件是湿度高，温度适宜。 防止其发芽的措施是：

1.药物治疗。 用碧酒，或青酸或醋酸提取果实，可抑制板栗发芽。

也可以通过打蜡来预防。 2.盐水处理。

当板栗在30 50天后即将发芽时，将其浸泡在与2盐和2纯碱混合的水溶液中约1分钟，不等阴凉处干燥即可放入篮子或麻袋中，然后放一些松针抑制发芽。 3.二氧化碳处理。

采收后或发芽前，膜袋内充入二氧化碳5和氮气3 5，这也是抑制板栗果实发芽的有效途径。 四、害虫防治 板栗果象鼻虫等贮藏往往是由板栗果象鼻虫等飞蛾引起的腐烂引起的。 为此，可以使用40至60 g m3的甲基溴熏蒸，处理时间为小时。

此外，用50毫升二硫化碳密封处理18至24小时，也可以获得良好的杀虫效果。

挑出有虫子的栗子，放在阴凉处凉五天，（栗子冷却后很甜），然后放入冰箱冷冻边吃边吃。

2.通风保鲜。 生栗子可以直接放在通风处摊开，这样可以存放一个月左右。

3.布袋保存。 生栗子可以摊开放置两到三天，放入布袋中，挂在通风处。

4.冷藏并储存。 生栗子可以在阳光下晒干，去壳包装成食品袋，最后存放在冰箱中。 供大家参考，希望能对大家有所帮助，希望能采用，谢谢！

板栗虽然很好吃，但确实很难保存，因为板栗果实在储存过程中怕干、怕水、怕热、怕霜"四大恐惧"特性，在存放过程中稍有不慎，就会发霉变质。 如果板栗很多，还没有吃完，我们应该小心存放，防止板栗腐烂。

方法步骤。

1 6 分步阅读。

置于阴凉通风处。 将新鲜板栗放在阴凉通风处，将新鲜板栗摊开，不要堆放板栗，只要板栗能通风，存放一两个月就没有问题;

风干并储存。 将板栗浸入一桶冷水中，水溢出栗子，浸泡7至10天，然后取出，装在竹筐中，高高地悬挂在通风处，让其自然风干。 这样，如果让板栗干燥，可以大大提高板栗的保质期;

放入沙子并保存。 将沙子放入容器中，在底部铺上一层沙子，并在沙子上放一层栗子。 再盖一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，板栗吃完后，最后再加一层沙子。

每隔一段时间喷水以保持沙子湿润。 喷水量要适中，为了保持板栗的水分，这是用沙子将板栗分开的原因，但水不宜过多，过多会导致板栗腐烂;

存放在塑料袋中。 将板栗放入塑料袋中，保持通风和温度稳定，将塑料袋绑紧，每隔一段时间翻动一次，这样存放一段时间就没有问题了;

制冷。 将新鲜的板栗放在阳光下晒一天左右，然后把口绑进冰箱后，再剥去壳放入冰箱，这样也可以提高保存时间，但需要注意的是，必须将板栗从壳中取出才能保存，如果不去壳， 放在冰箱里保存，板栗用不了多久壳外面就会发霉，这样的问题，我亲身经历过，所以希望大家注意，以免浪费板栗;

木屑被混合和保存。 将新鲜的栗子与锯末混合，记得在顶层覆盖一些锯末，并存放在阴凉通风的地方，这样也可以存放一段时间; 

你知道如何最好地保存生栗子吗？ 低温储存。 首先，一定不要让它表面有水，然后把它放在密封的塑料袋里，这样可以保存两三个月而不变质，如果直接存放在冰箱的冷冻室里，可以保存板栗一年不变质。

冰箱保存生栗子。

1.冷藏和储存。

购买生栗子后，可以直接使用冷藏室进行保鲜，保鲜前最好先去掉鲜栗子的外壳和内膜涂层，得到板栗果肉，放入可密封的保鲜袋中，封口，然后放入冷藏室，这样可以保存几个月不变质。

2.冷冻保存。

新鲜的生板栗，在家里存放在冰箱里的时候，也可以放在冰箱里存放，在保存之前，需要把新鲜板栗的壳去掉，让里面的果肉，用保鲜膜密封，直接放进冰箱的冰柜里，这样生板栗就可以保存一年不变质， 而且人们在拿出生栗子吃的时候，会觉得还是新鲜的。

如何保存生栗子。

1.用沙子存放。

如果想保存更多的生栗子，可以使用黄沙，最好在保存前准备一个大缸，在里面撒上黄沙，然后放一层新鲜的板栗，再放一层黄沙，再放一层板栗，如此反复，顶层要用黄砂覆盖， 而且可以经常在黄沙上喷水，这样里面的生栗子就可以保持新鲜。

2.风干保存。

新鲜的生栗子也可以风干后保存，这样可以保存更长的时间，保存时，可以买新鲜的生栗子，用冷水浸泡7到10天，取出沥干水分后放入篮子里浸泡，然后挂在阴凉通风的环境中， 让它自然风干。