猪脖子炒平菇怎么做又好吃又简单

[茶树蘑菇炒猪脖子]。

准备食材

猪颈肉 200g

茶树蘑菇 100g

水淀粉几种。

1汤匙辣酱。

米酒几种。

2勺黑酱油。

第 1 步将茶树蘑菇洗净，去除根部。

2.如果是干茶树蘑菇，请将其浸泡在温水中一个小时，然后将其挤干并放在一边3将猪脖子切成薄片，用米酒腌制半小时。

4.猪脖子沥干，加入淀粉，腌制半小时。 这使猪脖子更嫩，不会在锅中结块。

5.将辣酱（李锦记辣酱或海底捞辣酱）放入锅中炒香，加入茶树菇和黑酱油炖至香，加入开水炖煮。将新鲜茶树蘑菇炖 5 分钟，将干茶树蘑菇炖 15 分钟。

6.用大火沥干剩余的水，加入沥干的水和淀粉，翻炒猪颈肉 小贴士

茶树蘑菇最好新鲜使用。 你可以用干的，但它们肯定不如新鲜的好。 外面的餐厅感觉都很干。

材料：猪脖子肉250克。

450克平菇。

1汤匙蚝油。 1 2汤匙生抽。

1 2汤匙米酒。

花生油调味。

生姜切碎调味。 1片葱。

1汤匙水。 将盐加盐至适量鸡精至适量，步骤1

准备食材。

2在肉片中加入1汤匙鸡精、半汤匙米酒、半汤匙花生油，搅拌均匀备用。

蚝油31汤匙，生抽酱油1/2汤匙，盐和水1汤匙，搅拌均匀，备用。

4.锅烧热倒入适量油，加入姜丝和葱花炒香。

5加入猪脖子肉片。

6.将肉炒熟，装香。

7.原锅中倒入花生油适量，加入平菇片，翻炒均匀。

8.将水炒沸，转大火以减少汁液。

9.加入肉片。

10.翻炒均匀，加入葱片，炒匀。

11淋上蚝油。

12.翻炒均匀，然后从锅中取出。

主要成分猪颈肉：250

杏鲍胸 ： 450

辅料：1汤匙。

1 2汤匙生抽。

花生油调味。

1 2汤匙米酒。

鸡精：品尝。

盐：调味。

水：1汤匙

1片葱。

生姜切碎调味。

具体步骤： 第一步是将肉片混合成1汤匙鸡精、半汤匙米酒和半汤匙花生油。

步骤 2 2提前浸泡腐竹。

步骤 3用刀将浸泡过的腐竹切成菱形。

步骤 4将胡萝卜切成薄片。

步骤 5土豆去皮切片。

步骤 6手工切成薄片的青葱。

步骤 7将切碎的韭菜放入平底锅中用热油翻炒，然后加入煮熟的肉。

第八步：倒入蚝油，翻炒均匀。

主要成分猪脖子肉。

250克。 450克平菇。

辅料：蚝油。 1汤匙生抽。

1 2茶匙 1 2汤匙米酒。

花生油调味。

生姜切碎调味。 1片葱。

1汤匙水和盐调味。

鸡精：品尝。 第 1 步准备食材。

2.将肉片混合到1汤匙鸡精、半汤匙米酒和半汤匙花生油中。

3.将 1 汤匙蚝油、1/2 汤匙生抽、盐和 1 汤匙水混合均匀，备用。

4.锅烧热，倒入适量油，加入姜丝和葱花，炒香。

5.加入猪脖子肉片。

6.翻炒以带出肉的味道。

7.原锅中倒入花生油适量，加入平菇片，翻炒均匀。

8.煎去水分，转大火减少汁液。

9.加入肉片。

10.翻炒均匀，加入葱片，炒匀。

11.淋上蚝油。

12.翻炒均匀，从锅中取出。

小贴士：将平菇用水和盐浸泡15分钟，洗净后切片。

成分。 250克猪脖子。

450克平菇。

1汤匙牡蛎油。

1 2汤匙生抽。

1 2汤匙米酒。

花生油调味。

生姜切碎调味。 1片葱。

1勺清水。

盐：调味。 鸡精：品尝。 步骤。

准备食材。

将肉片混合到1汤匙鸡精、半汤匙米酒和半汤匙花生油中。

将 1 汤匙蚝油、1/2 汤匙生抽、盐和 1 汤匙水混合均匀，备用。

锅烧热，倒入适量油，加入姜丝和葱花，炒香。

加入猪脖子肉片。

翻炒以带出肉的味道。

原锅中倒入花生油适量，加入平菇片，翻炒均匀。

煎去水分，转大火减少汁液。

加入肉片。 翻炒均匀，加入葱片，炒匀。

淋上蚝油。

翻炒均匀，从锅中取出。