如何制作玫瑰形状的苹果派

发布于 玫瑰 2024-06-24
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    将低面粉、糖、黄油（在室温下软化）揉搓在一起。

    揉捏后，有点像玉米渣。

    加水（或牛奶）揉面团，静置约10分钟，面团静置后，将苹果加工，去核，将苹果切成薄片，加入冰糖和水，加入锅中，用小火炖至微粘稠。

    加入苹果片，煮至苹果变软。

    取出放在一边，不要放在糖水中，苹果里水太多不利于卷起来 面团分成小份，每份擀成薄饼（这个量只有两份，所以面团可以分成两小份）。

    将苹果片整齐地排列在外壳的一侧，一个一个地按压，果皮略高于外壳。

    将外壳的下半部分折叠起来，如果太长，可以再折叠几次，直到苹果缠绕起来，将外壳从左向右滚动，形成玫瑰花。

    放在底部托盘上，放入 200 度的烤箱中 35-40 分钟。

    烘烤后，将糖粉过筛，就完成了。

    咱们去掉底部支撑，侧面也很漂亮

    小贴士 1、烧糖水时，可以稍微浓一点，不要太厚 2、擀馅饼皮时，卷起来不会太薄 3、如果卷起的花朵不鲜艳直立，可以把每片苹果片放在底部，用手稍微向外拉，形成玫瑰花盛开的状态

  2. 匿名用户2023-11-05

    玫瑰苹果派 12+ 孩子。

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