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匿名用户2023-11-06材料：山楂1000克，红薯淀粉70克，白糖200克 做法：1山楂准备好了。
2.从中间切下山楂，去掉核。
3.挖，慢慢挖。
4.把挖出来的洗干净。
5.洗净后放入搅拌机中搅拌。
6.将折断的山楂放入铁锅中。
7.用小火慢慢翻炒以去除水分。
8.加入糖粉，继续慢炒。
9.将红薯淀粉与冷水混合。
10.将淀粉水倒入锅中，继续翻炒。
11.模具垫保鲜膜。
12.将炸好的山楂酱倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时后食用。
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