如何自制枇杷酱,如何自制枇杷酱,自制枇杷酱

发布于 枇杷 2024-06-09
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:枇杷10,000克。

    赋形剂:3000克冰糖。

    第 1 步这是自家种植的枇杷,新鲜采摘制作,绝对新鲜,哈哈。

    2.树枝上装满了两个大桶。

    3.枇杷采摘后,先去皮,洗净,用干水冲洗干净。 枇杷仁去皮时也可以去掉,但是我担心去核后里面会不干净,所以我懒得做两次。

    4.将枇杷去皮去核,放入锅中(必须使用不锈钢锅),煮好后,将碎碎的冰糖(也可以根据个人喜好放入冰糖,总之喝的时候需要枇杷酱和开水喝)放入枇杷肉中, 而且均匀。如果腌制两个多小时,你会发现枇杷肉中会出现大量的果胶。

    5.将装有枇杷的锅用大火煮沸(不要加水,枇杷已经有很多水分了),然后用小火搅拌(防止粘在锅上),搅拌至积水(热时不是糊状,冷时会变成糊状)。 换句话说,我站着搅动,站了两个小时,一直站到腰酸,双手瘫痪,不容易尖叫)。

    6.事先将玻璃容器洗净,用开水烫一下,将水杀菌干燥,让煮熟的枇杷酱冷却,倒入准备好的玻璃容器中,盖上盖子,放入冰箱存放,据说可以保存两三年。

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