紫薯丸子怎么做？

紫薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、素食者和多种矿物质。

1、将紫红薯洗净去皮，放入蒸锅中蒸约20分钟至完全煮熟 2、将煮熟的紫薯压成泥状，加入适量炼乳搅拌均匀 3：

将芝麻放入烤箱烘烤，150度烘烤约8分钟，取出备用 4：带上一次性手套取少量紫薯泥揉搓一圈，再用芝麻包裹 5：在烤箱中烘烤10分钟。

具体步骤如下： 步骤1：准备一个紫薯，先切成小块，再切成薄片，再切薄一点步骤2：

将切好的紫薯放在盘子里，掰开，加入适量的糖，锅内烧开水，将紫薯放入其中，盖上锅盖，大火蒸5分钟（时间不确定，只要将紫薯片蒸熟即可） 第 3 步：好的， 时间到了，现在把紫薯片拿出来，然后拿勺子把它压碎，把紫薯压碎后，加入糯米粉 步骤4： 加入糯米粉后，搅拌均匀，揉成球状，将面团揉成三光 步骤5：

现在我们把它分成大小均匀的球，大小根据个人喜好，揉好后，滚上一层生白芝麻 第六步：将做好的芝麻紫薯球放在一边备用，这是用油炒的第七步： 我们现在将剩下的面团与一些不粘芝麻揉成一团，然后放在另一个盘子上， 用于蒸煮。

步骤8： 将水在锅中烧开，将没有粘麻的紫薯丸放入锅中，盖上锅盖，蒸约10分钟 步骤9： 再开锅，锅中加油，再倒一点，将油煮至四五热，现在将芝麻紫薯丸子煎 步骤10：

煎至微凝后，用刮刀轻轻按压，此步骤的目的是使它空心，但切记，不要用力过猛，如果力度大很容易按压，只需轻轻按一下即可 步骤11：炒至球状浮起，等待白芝麻微黄。 步骤12：

蒸的锅，蒸后的第十三步：提前炒一些白芝麻，然后撒在蒸好的紫薯球上，这样味道又甜又软又糯，而且味道特别好，这个蒸的可以给家里的老人和孩子吃，这样不热又好吃 一起来看看炸芝麻紫薯丸子， 都是空心的，外酥里嫩，而且芝麻嚼起来特别香，吃起来都不想停，每次都要吃七八，真的很好吃，喜欢的朋友都试试吧！它简单，美味，特别令人满意。

紫薯球被做成紫薯的形状，类似于肉丸。 主要需要紫薯、面粉、鸡蛋、面包屑、沙拉。

方法1：1将蒸熟的紫薯捣成泥，然后揉成小球。

2.然后用鸡蛋和面粉做成面糊，把球挂在面糊上。

3.最后，将面包屑卷起来，在油中煎炸，当它们呈深紫色时，美味的紫色土豆球就准备好了。

方法二：1：将紫薯洗净去皮，放入蒸锅中蒸约20分钟，直至完全煮熟。

2、将煮熟的紫薯捣成泥，加入适量炼乳搅拌均匀。

3）将芝麻放入烤箱150度烘烤约8分钟。

5、放入烤箱烘烤10分钟。

紫薯球的制备。

以紫薯为主要食材。 300克赋形糖。

40克面粉。

适量食用植物油。

700克 第 1 步将紫薯洗净，蒸熟，去皮，放在一边。

2.用土豆泥刮刀舀入紫薯泥中。

3.加入适量的面粉和糖。

4.擀成大小均匀的小球。

5.炒锅烧热，加入能盖住肉丸的植物油，油温6入热，放入肉丸6炒至皮变色，变硬后煮熟，放在盘子里。

7.让它冷却后食用，掰开，看看里面的颜色是否好。

小贴士：不要炒得太热，否则很容易因为含糖而生气。

紫薯糕 1、紫薯蒸熟去皮捣碎。

2.现在的紫薯是干的，所以加点水（为了让蛋糕更有营养，加牛奶） 3.加入适量的水磨粉。

4.揉成面团（揉匀，不要粘在手上和容器周围）。

5.一个一个地压成蛋糕。

6、锅内放适量油，待六七熟后放入锅中煎炸。

7.锅里的蛋糕油炸时（油锅里煮熟的蛋糕会比刚放下时大），就煮熟了。

先将紫薯煮熟，再与面粉拌匀，再放入锅中煎至金黄色。

奶油紫色的土豆卷。

材料：普通大磨粉、紫薯1个、酵母1茶匙、奶粉2勺。

方法：1在饺子粉中加入1茶匙酵母（与温水充分混合），形成两块面条（一条面2汤匙奶粉，另一条面条中紫薯）。

2.放入蒸锅中，将70摄氏度左右的水放入锅中，盖上盖子发酵约30分钟。 3.

将相同大小的面团放入两个面团中，将它们擀成 2 条长条并卷起来。 4.食用前在蒸锅中蒸约 20 分钟。

紫薯糕 1、紫薯蒸熟去皮捣碎。

2.现在的紫薯是干的，所以加点水（为了让蛋糕更有营养，加牛奶） 3.加入适量的水磨粉。

4.揉成面团（揉匀，不要粘在手上和容器周围）。

5.一个一个地压成蛋糕。

6、锅内放适量油，待六七熟后放入锅中煎炸。

7.锅里的蛋糕油炸时（油锅里煮熟的蛋糕会比刚放下时大），就煮熟了。