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成分:
普通面粉(水油面)100克
普通面粉(油面粉)60g
紫薯中等大小 2 克食物。
猪油调味。 植物油调味。
适量糖与食物一起食用。
加水适量,蛋液适量。
食谱准备:1将紫薯去皮后放入锅中蒸(或放在高压锅的米摊上),趁热加入适量糖,用勺子捣成馅料。
2.将适量的水和植物油放在一起,形成水油面,猪油和面条变成油面,两面稍微软一点,盖膜会醒20分钟左右。
3.油面和水油面分成九种大小相同的药剂,油面包裹在水面和油面上,形成一个包子。
4.把它擀成牛舌头的形状,卷起来,盖上薄膜10分钟,像牛舌头一样擀起来,卷两次重复,擀成面团,把紫薯泥包起来,在烤盘上翻过来。
5.刷上鸡蛋混合物,撒上白芝麻,在180摄氏度的温度下在烤箱中烘烤20分钟。
6.关火,等待两分钟后再取出。
用你的手机看看这道菜是如何制作的。
食谱提示:
面团必须是软的,而不是硬的! 否则,您将无法包裹太多的馅料! 薄皮大馅很好吃。
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紫薯酥适合一岁以上的人,简单可口,零失败,赶快做吧。
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教你如何用手指蛋糕制作紫薯酥。
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<>< 配料:手指蛋糕、紫薯、奶酪、奥利奥、鸡蛋、黑芝麻。
制作步骤: 1、紫薯蒸熟压碎后备使用;
2.在手指蛋糕上撒上一些芝士屑,然后撒上紫薯,撒上一些奥利奥块,盖上手指蛋糕,收紧边缘;
3.倒置,刷蛋黄液,撒上一些黑芝麻,提前烤箱预热五分钟,170度烘烤20分钟。
我用的手指蛋糕比较小,如果是较大的手指蛋糕,可以只用一块,直接包成包子!
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