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酥饼 酥饼是一种很好的意大利面食,可以由北方和南方的家庭制作。 原料配方 面粉1公斤 大油(或植物油)200克 葱25克 姜片10克 盐适量,四川花椒面 四川花椒,少许材料制作方法1软糕点:
将大油放入炒锅中加热,放入花椒、香料、姜片、葱,炒至葱变色,取出花椒、香料等调味料,待油冷却后,加入少量面粉、花椒面和盐,使其软脆。 2.面团制作:
将500克冷水放入盒子中,加入10克盐,待盐溶解后,将水倒入面粉中,混合揉成面团。 3.酥饼制作:
将面团擀成直径约厘米的圆条,揉成10个大面团剂,然后逐个揉搓,压平,擀成四面厚中薄的长条,涂上一层软酥,折叠起来,四面擀开, 做成方块,把四边包紧,把四角合上,做成椭圆形,过一会儿擀成直径约15厘米的圆饼。4.煎饼:
将煎锅加热,将饼坯放入锅中,两面刷油,烤至两面变成虎皮色。 产品特点 这款蛋糕外酥里嫩,薄而多层次,香香可口,早餐夹培根和火腿片特别好吃。 产品特点 这款蛋糕外酥里嫩,薄而多层次,香香可口,早餐夹培根和火腿片特别好吃。
产品特点 这款蛋糕外酥里嫩,薄而多层次,香香可口,早餐夹培根和火腿片特别好吃。
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材质:水和油皮肤:
普通面粉 135g
细砂糖 15g
猪油 40g
50克温水
酥皮糕点:90克普通面粉
猪油 45g
馅料:200克去皮煮熟的栗子
细砂糖 50g
猪油 15g
用少许全蛋液装饰。
煮熟的白芝麻少许。
栗子酥饼的制备。
混合油性皮肤所需的所有成分,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放松30分钟。
将面粉和猪油在酥皮中揉至光滑,放在一边。
用擀面杖或食品加工机将煮熟的栗子去皮成细粒,加入糖和猪油,揉匀以备后用。
将蓬松的果皮、酥皮和馅料分成 10 等份。 将油皮压成一圈,将酥皮放在油皮中央,紧紧捏住嘴巴,将嘴巴向下合拢成一圈,然后盖上保鲜膜,静置15分钟。
将松散的面团擀成较长的椭圆形,然后从上到下擀起来。 盖上保鲜膜,放松 15 分钟。
再次将面团擀成椭圆形,卷起来,静置 15 分钟。
将面团直立抬起,压平成圆圈,用擀面杖擀出中间厚,周边薄的圆片。
将馅料包裹起来,捏紧,形成一个圆形蛋糕,瓶盖朝下。
将烤箱预热至200度。
将面团放入烤盘中,刷上蛋液,撒上白芝麻。 把它放在烤箱的中间下部,烤20分钟。
小贴士:剥栗子最完美的方法之一:
1.将栗子直接倒入加盐的沸水中5分钟, 2.然后用刀切开一个切口,3.趁热去壳皮,这样剥栗子是最完整、最容易的。
另外,蒸熟的栗子会比煮熟的味道更甜,在高压锅中蒸15分钟左右,在普通电饭煲中蒸30分钟。
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4个回答2024-06-10
栗子酥饼的制备。
1.如果栗子是生的,可以用剪刀将栗子从中间剪下来剥皮。 >>>More
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3个回答2024-06-10
成分:成分。
面粉。 500g辅料油。 >>>More
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1个回答2024-06-10
我买了半斤栗子,煮熟后压成泥,把红枣浸泡切成小粒,和面粉一起做成小圆球,压成蛋糕的雏形,把一些芝麻粘在油锅里炒,慢慢炒,火大了,是糊状的, 而且它不能变成金黄色。
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1个回答2024-06-10
核桃酥饼。
材料:低筋面粉500克、核桃仁100克、鸡蛋1个、葵花籽油(原味)205克、细砂糖120克、小苏打5克、黑芝麻适量。 >>>More
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1个回答2024-06-10
方法 1一个大碗里装着100克面粉,一个中碗里装着40克面粉,一个小碗里盖着一层酵母粉的温水。 >>>More
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1个回答2024-06-10
1.用电动打蛋器打软化的黄油,直到颜色变白变浅。 >>>More
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1个回答2024-06-10
酥饼 酥饼是一种很好的意大利面食,可以由北方和南方的家庭制作。 >>>More
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1个回答2024-06-10
玫瑰酥饼的制备。
1.准备面粉、鸡蛋、糖、干玫瑰等食材。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分:成分。
紫薯 200g >>>More
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3个回答2024-06-10
板栗饼1个 板栗200克,糯米粉5O0克,糖50克,瓜子和松子10克。 将栗子去皮,在水中煮沸,加入糯米粉和糖,揉匀,放入热抽屉蒸熟,从抽屉里拿出来时撒上瓜子和松子。 此饼香甜糯,具有健脾养胃、健筋骨、补虚补缺的功效,适合年老体弱、腰膝酸痛、不想吃的人食用。 >>>More
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1个回答2024-06-10
配料:玉米粉=3:1、糖、猪油、鸡蛋、小苏打(少一点,多一点会变苦)。 >>>More
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1个回答2024-06-10
简单,好吃,简单!
成分:成分。 500克栗子。 >>>More
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1个回答2024-06-10
现在板栗上市了,中医认为板栗性质甘甜温润,具有养胃健脾、补肾健腰、健筋健血、止血消肿等功效。 爸爸爱吃板栗,小时候家里总是在这个时候做板栗烧鸡,但妈妈不知道是谁说鸡不能吃,所以我只好用板栗烤肉送给他们。 (折叠)。 >>>More
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4个回答2024-06-10
教你几种检查栗子烤鸡的方法,简单又好吃。
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2个回答2024-06-10
以栗子为主要成分。
1000克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
板栗烤鸡的做法详解 菜式及功效:湘菜。
板栗烤鸡配料:配料:带骨鸡750克,板栗肉150克,少酒约1汤匙,酱油1汤匙,汤6杯,玉米淀粉,胡椒粉,香油。 >>>More
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5个回答2024-06-10
材料:栗子250克。
调味料:玉米油5克,白糖8克。 >>>More
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10个回答2024-06-10
板栗炖鸡怎么做鸡肉洗净切成小块,锅中加入油和冰糖翻炒,倒入鸡块翻炒至金黄色,加入葱姜酱油,翻炒均匀,加入栗子再炖20分钟。
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4个回答2024-06-10
同事给了我一小袋栗子,这让我想到了做板栗鸡或者板栗鸭,因为我昨天买了鸭肉,所以今天做的时候做了栗子烤鸭,鸭肉很硬很香,板栗也很香,是一道好菜! >>>More
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13个回答2024-06-10
成分。
1000克鸡肉。 >>>More
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15个回答2024-06-10
1.栗子冬虫夏草炖鸡。
材料:栗子适量、冬虫夏草少量、鸡块适量、枸杞一小撮、生姜两片。 >>>More
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1个回答2024-06-10
栗子蛋糕的准备。
成分:成分。 栗子 100g >>>More
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2个回答2024-06-10
成分。 1公斤板栗仁和70克糖粉
加入50克黄油腌制肉,使肉片鲜嫩多汁; 炒煲汤时,加进去可以提高新鲜度,不要口干。 >>>More
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1个回答2024-06-10
秋天来了,是板栗成熟的季节,不管是糖炒板栗,还是菜里的板栗,都是我的最爱。 >>>More
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2个回答2024-06-10
蒸栗子的准备。
1.将栗子洗净,沥干水分。 >>>More
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3个回答2024-06-10
1.购买新鲜的栗子。
栗子排骨汤的准备步骤22启动热水壶。 >>>More
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6个回答2024-06-10
详情如下。
1.将生姜切成薄片,将大蒜压碎,将蘑菇洗净,挤出水分。 >>>More
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1个回答2024-06-10
配料:牛(肋骨)300克,辅料:板栗(鲜)200克,调料:盐5克、酱油5克、酱油5克、葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
一壶糖水是糖浆的原汁。 然后用小火炖(不要用小火炖糊状物),直到它具有合适的粘度。 当锅中的糖水变得粘稠,水被完全除去时,它就是糖浆状的。 >>>More
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1个回答2024-06-10
用香菇制作烤栗子。
剥去栗子壳,在蒸锅中蒸8-10分钟。 将香菇的茎去掉撕成小块,去掉青辣椒和红辣椒的茎和种子,切成小块备用。 >>>More