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匿名用户2023-11-06成分。
一大块草鱼肉。
青椒两相食品。
生姜切碎调味。 干紫苏适量。
煮酒品尝。 腌制一小撮油调味。
淡酱油调味。 浇水准备适量的紫苏鱼。
1.洗净草鱼的中间部分。
2.切成两厘米厚的小块，放少许盐和生姜，腌制10分钟将生姜切丝，将青椒切碎，将紫苏切碎。
4.将鱼块在平底锅中用油煎至两面金黄色。
5.加入青椒和姜丝，加入淡抽，盖上锅盖炖一会儿加入紫苏和适量清水，盖上锅盖炖一会儿出锅，放在盘子里，一盘色泽浓郁的紫苏鱼就可以了！
用你的手机看看这道菜是如何制作的。
小贴士：如果没有干紫苏，可以使用新鲜的紫苏，但炖煮时要少加水。
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匿名用户2023-11-051、所有材料都准备好了;
2、将鱼块清洗干净;
3.将鱼切成块，加入盐，淡抽，料酒，醋和姜丝，腌制30分钟。 （将鱼翻转到一半并均匀混合。 ）；
4.紫苏洗净，备用;
5.将大蒜去皮，将葱切成段备用;
6、炒锅加热，倒入适量食用油;
7.将腌制好的鱼块放入锅中煎炸。 （5点油热时，放鱼块，防止热油溅到身上不小心烫伤）;
8、中火慢炸，用筷子轻轻夹住鱼体一半，用铲子将鱼体翻过来; （鱼不急着翻过来，等到金黄色的时候再翻过来，不然鱼会烂的。 ）
9.当两面煎至金黄色时，将腌制好的鱼块的汤倒入锅中煮沸;
10.加入蒜瓣、葱、蚝油和糖，炖5分钟;
11.鱼快熟了，倒入紫苏叶，加入鸡精拌匀，用淀粉增稠，关火，放在盘子里。
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匿名用户2023-11-04材料：草鱼1500克，紫苏100克
100克生姜 8瓣大蒜
5根切碎的葱和20克生抽
黑酱油10克罗勒的制备步骤。
1.将草鱼洗净并切几块。
2.将盐均匀地擦在洗净的鱼上，浸入水中 10 分钟3将食用油倒入锅中，再多一点，加入生姜，将鱼两面煎至金黄色。
4.入锅中加入盐、淡抽、深抽、紫苏、大蒜，再加一小碗水，将调味料和鱼炒均匀，加入半碗水，水浸没在鱼身上，开大火煮，待水用小火慢慢沸腾，等汁液收集一半即可。
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