如何为新鲜桂花制作桂花糖

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匿名用户2023-11-06

1、将桂花中的弹匣和叶茎挑出来，只留下桂花，放入筛子里用流水冲洗干净，不要揉捏，用手翻过来洗去浮尘。

2.将洗净的桂花放入容器中，放入一汤匙麦芽糖，放入麦芽糖以增加成品的粘度，不能添加。

3.撒上白砂糖，无需称重，糖的量与桂花的量大致相同。

4.放一点盐，如果只放糖桂花，味道很稀，需要靠一点盐来提味。

5.水烧开后，放入锅中蒸约20分钟。

6、看到表面的白糖完全融化，用筷子轻轻搅拌，如果还有糖没有融化，就盖锅蒸一会儿; 冷却后，放入用沸水消毒的瓶子中冷藏保存，可以使用3-4个月没有任何问题。

糖桂花的做法正在寻找]。

1.糖桂花一定要用桂花（木犀牛），在这个季节，桂花成熟了，农夫躺在树下，竹竿敲打在树枝上，花瓣一个接一个地落下。然后下一个程序是将掉落的花瓣放在桌子上，并用干净的鹅毛对好的花瓣进行分类。在下一道工序中，将洗净的桂花放入沸水中，并立即放入凉爽的冷开水中。

这个过程应该称为脆化---Lucy），之后用干净的纱布将桂花从多余的水中挤出。然后把桂花放在玻璃罐里加糖，糖要多一些。就是这样。

香气清爽。味道很棒。它有吉祥的意思。

煮熟的银耳、莲子，或者八宝粥，荷包蛋可以放点糖桂花。

2.挑出细叶、树枝、花茎等，然后在阳光下晒干，以去除水分。半干时，用陶碗、一层糖（或蜂蜜）、一层桂花装，用木勺压紧密封，置于阴凉处; 一个月后，它是可食用的桂花盐水。过年做糕点绝对少不了，平时是汤圆、糯米粥等，摘一点加进去也是香喷喷的。

桂花卤素越老越香。

材料：珍珠粉（复合果胶粉）20克、嫩糖200克、桂花干3克、热水900毫升、黄色素2滴。

方法：用热水冲泡桂花（约3至5分钟），将桂花渣分开，放在一边。

桂花水和黄色素加热煮沸，加入搅拌均匀的珍珠粉和嫩糖，煮沸溶解，关火。

放入模具中，在上面撒上一些桂花渣，冷却后放入冰箱冷藏。
匿名用户2023-11-05

准备工作： 1将红薯去皮，切成中等大小的滚刀块; 2.

用榨汁机将姜块研磨，然后用滤网或纱布榨汁; 3.桂花用清水轻轻冲洗; 4.将银杏种子压碎去皮，然后浸泡在热水中去皮; 5.

烧开水，将桂花放入锅中10分钟带出风味，（可取出桂花）放入红薯、银杏和姜汁，煮沸20分钟，待食材变软后，放一块糖煮沸，再食用。功效：滋脾补肾、补血、润肠、化痰、止咳。

一：新鲜桂花先腌制（少一点就好了），稍微腌制一下。把它放在器皿里。按照1：1的比例，一层桂花和一层糖腌制一周，就可以吃了！

第二：。。将桂花洗净，将浮灰晾干。放入玻璃瓶中，撒上少许黑梅（压碎），倒入蜂蜜，密封时间越长，味道越好。

糖桂花的做法有两种：

1.糖桂花一定要用桂花（木犀牛），在这个季节，桂花成熟了，农夫躺在树下，竹竿敲打在树枝上，花瓣一个接一个地落下。然后下一个程序是将掉落的花瓣放在桌子上，并用干净的鹅毛对好的花瓣进行分类。在下一道工序中，将洗净的桂花放入沸水中，并立即放入凉爽的冷开水中。

这个过程应该称为脆化---Lucy），之后用干净的纱布将桂花从多余的水中挤出。然后把桂花放在玻璃罐里加糖，糖要多一些。就是这样。

香气清爽。味道很棒。它有吉祥的意思。

煮熟的银耳、莲子，或者八宝粥，荷包蛋可以放点糖桂花。

2.挑出细叶、树枝、花茎等，然后在阳光下晒干，以去除水分。半干时，用陶碗、一层糖（或蜂蜜）、一层桂花装，用木勺压紧密封，置于阴凉处; 一个月后，它是可食用的桂花盐水。过年做糕点绝对少不了，平时是汤圆、糯米粥等，摘一点加进去也是香喷喷的。

桂花卤素越老越香。

材料：珍珠粉（复合果胶粉）20克。

200克糖。

3克桂花干。

900毫升热水。

2滴黄色素。

方法：用热水冲泡桂花（约3至5分钟），将桂花渣分开，放在一边。

桂花水和黄色素加热煮沸，加入搅拌均匀的珍珠粉和嫩糖，煮沸溶解，关火。

放入模具中，在上面撒上一些桂花渣，冷却后放入冰箱冷藏。
匿名用户2023-11-04

挑出打好的桂花中的叶子和小杂质，过筛。要清洁，请用自来水冲洗。它可以洗去漂浮在桂花上的灰尘。

3.捡起洗净的桂花，将纱布上的水沥干，放在阴凉处，不要放在阳光下。

4.换天后，水差不多沥干了，撒上一些盐，用手捏，腌制，等水腌制出来，倾斜容器，用手挤压，让腌制好的水流出来，倒出来，这样才能去除桂花的涩味。将水挤得尽可能干。

5.先在瓶底铺上一层桂花，放一层糖，按压，再涂一层桂花，一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖厚度约2毫米厚就够了，反复操作，就知道要装满瓶口，盖上盖子。请注意，桂花尽可能紧地压紧。

3天后，糖桂花的香气再也抑制不住了，从瓶子和瓶盖之间的缝隙中跑了出来。我还没打开盖子，等着朋友尝尝。
匿名用户2023-11-03

哈哈，我做了3瓶，告诉你我的经验，先把桂花里的叶子和小杂质挑出来筛分。要清洁，请用自来水冲洗。它可以洗去漂浮在桂花上的灰尘。

捡起洗净的桂花，将纱布上的水沥干，放在阴凉处，不要放在阳光下。

换天后，水差不多沥干了，撒上一些盐，用手捏，腌制，等水腌制出来，倾斜容器，用手挤压，让腌制好的水流出来，倒出来，这样才能去除桂花的涩味。将水挤得尽可能干。

先在瓶底铺上一层桂花，放一层糖，按压，再涂一层桂花，一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖厚度约2毫米厚就够了，反复操作，就知道要装满瓶口，盖上盖子。请注意，桂花尽可能紧地压紧。 3天后，糖桂花的香气再也抑制不住了，从瓶子和瓶盖之间的缝隙中跑了出来。