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匿名用户2023-11-06以鸭肉为主要食材。
1 麸质。 250克赋形剂盐。
白糖适量，料酒适量，醋适量。
黑酱油适量。 鸡精调味。
芝麻油适量。 桂花适量糖汁，葱1汤匙。
生姜调味，辣椒调味。
花椒调味。 八角茴香适量。
肉桂调味。 月桂叶适量。
2颗红枣。 5个步骤。
1.将鸭子洗净，切成大块。
2.焯水并取出。
3.准备葱、姜、八角、桂皮、月桂叶、花椒、红枣、辣椒、桂花等香料用手撕开面筋片，用沸水烫伤。
5.将焯过水的鸭子放入电压锅中。
6.加入准备好的调味料。
7.在糖浆中加入 1 汤匙桂花。
8.放入料酒、黑酱油、醋、糖、盐。
9.按“鸭子”按钮烹饪。
10.自然冷却后，打开电压锅，将锅中的鸭肉和汤全部倒入炒锅中 11加入麸质。
12.加入盐，用大火煮至汁液变稠。
13.添加鸡精，14加入香油、葱花，搅拌均匀。
15.放在盘子里。
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匿名用户2023-11-05蒸土小麻鸭时，刚熟，否则成型效果不好，味道和调味料不宜重，否则会影响挂花的香味; 桂花必须用刚吞下的鸭子原汤冲泡，鸭身必须完全浸泡在汤汁中，才能达到鸭肉香嫩、桂花风味浓郁的效果。
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匿名用户2023-11-04买一只鸭子。 杀了再买点桂花，一起做饭，好。。。
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匿名用户2023-11-03材料：活肥鸭1只（重约2000克）、精盐225克、香醋5克、葱结25克、姜25克、五香粉少许川花椒、八角10粒。
方法：1.鸭子宰杀后，将毛发清洗干净，切掉翅膀和爪子，在右翼巢下张开约7厘米长的小嘴，取出内脏，挖出气管和食道，用清水浸泡，除去血，洗净沥干水分。
2.炒锅中火加热，放入精盐花椒粉和五香粉100克，煎好后倒入碗中，从翼窝下方刀口向鸭肚中注入热盐50克，摇匀。 用25克热盐揉搓鸭子，然后用25克热盐从脖子的刀和喙塞住脖子。 然后，将鸭肉放入锅中取出腌制，然后放入清盐水（水2000克，盐125克，葱姜15克，五角茴香，用微火煮沸使盐溶解，取出葱、姜、八角，倒入腌鸭的血盐水， 燃烧至70度，用纱布过滤，冷却）浸入水箱约4小时（夏季为2小时）。
3.炒锅中加入2000克水，大火煮沸，放入姜、葱结、五角茴香和香醋10克，放入桂花适量，将鸭腿朝上头朝下放入锅中，盖上锅盖，炖20分钟，当水在周围冒泡时掀开盖子， 抬起鸭腿，把鸭肚子里的汤汁倒掉。然后把鸭子放进汤里，用肉汤填满肚子。
重复三四次后，将鸭肉放入锅中，盖上锅盖，炖20分钟左右，取出沥干汤汁，冷却后，吃边换刀到盘子里。
掌握关键：一定要选用肥瘦适中、肉质鲜嫩的胡鸭作为原料，过大过肥不宜煮熟。 腌制时，一定要用炸好的辣椒和盐，揉遍全身，彻底腌制，使肉质坚硬，口感鲜香，回味深。
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4个回答2024-05-16
同事给了我一小袋栗子，这让我想到了做板栗鸡或者板栗鸭，因为我昨天买了鸭肉，所以今天做的时候做了栗子烤鸭，鸭肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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2个回答2024-05-16
原料为1只鸭（约整个室），盐、姜、八角、葱等煮成盐水。 >>>More
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8个回答2024-05-16
材料：糯米粉（500克）籼米粉（干、细）（120克） 辅料：桂花酱（6克）。 >>>More
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9个回答2024-05-16
成分：桂花、糖、酒。
方法一：将桂花在阳光下晒干三到五分钟，目的是赶走藏在花丛中的小虫子。 >>>More
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18个回答2024-05-16
桂花的制备：
材料：新鲜桂花200克，蜂蜜400克 >>>More
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10个回答2024-05-16
新鲜桂花应清洗干净，沥干水分，稍微加盐，除去多余的水分。 >>>More
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7个回答2024-05-16
材料：糯米粉150克，面粉75克，温水200克（50-60度），白砂糖80克，色拉油40克，桂花（或桂花干）适量。 >>>More
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5个回答2024-05-16
粥赞好后，加入桂花，这样香味就会得以保存。
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7个回答2024-05-16
桂花糖在某些地方也被称为桂花酱。 制作方法一般是将新鲜桂花采摘，放入容器中，再加入少许盐腌制。 请注意，只需加一点盐即可。 >>>More
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3个回答2024-05-16
做法： 1、桂花采摘后，用清水轻轻冲洗干净; >>>More
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3个回答2024-05-16
每年中秋节前后，南京到处飘着淡淡的桂花香，也恰好是芋头成熟的季节。 南京妇女技艺精湛，将曲元初《北治北喝肉桂糖浆》中的诗意化为生活，采摘桂花，用糖腌制成“肉桂糖浆”。 南京男人小心翼翼，就算吃喝，也追求生命的延伸。 >>>More
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2个回答2024-05-16
天天玩他，他太后，他让他加热天人退热膏。
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4个回答2024-05-16
主要成分是250克莲藕粉和500克糖。 赋形剂：桂花5克，玫瑰花瓣20片。 特征： >>>More
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6个回答2024-05-16
成分：桂花、砂糖，可封罐轮金合欢。
先用纯净水或凉白水洗净桂花，将少量放入容器中，然后盖上一层糖，再放一层桂花，再放一层糖......直到荣拉冲的朋友被判定为不分青红皂白。 >>>More
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8个回答2024-05-16
1）采摘并清洗新鲜桂花。将山药洗净，切成碎块。 >>>More
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2个回答2024-05-16
可以做桂花排骨，步骤和红烧排骨差不多。 >>>More
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1个回答2024-05-16
材料：年糕200克
糖取决于你喜欢什么。 >>>More
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16个回答2024-05-16
1、采花净化：用筛子人工挑出杂质。 2.精加工： >>>More
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4个回答2024-05-16
新鲜的桂花不能做成小袋，桂花汁容易染红小袋变色，脏了不能洗。 最好用干桂花制作小袋。 >>>More
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6个回答2024-05-16
将糯米倒入筐中，用冷水洗净，沥干水分，放入竹陵码核匾中摊开，晾干至米粒酥松，用石磨磨成米粉，放入丝罗中，罗成细米粉。 取细米霉干粉100克，撒入竹匾中，用竹刷倒入水10克左右，先摇成绿豆大粉，再边撒米尺边倒水边挖粉，以此类推多次。 >>>More
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7个回答2024-05-16
桂花不要晒干，只需腌制即可，方法如下：
制备材料：新鲜肉桂花300g，盐1g，蜂蜜300g制作步骤 >>>More
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1个回答2024-05-16
1、采花净化：用筛子人工挑出杂质。
2、整理：用蒸汽快速蒸桂花，避免香气流失，花瓣枯萎变形。 >>>More
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1个回答2024-05-16
第一步是选择莲藕。 尽量选择更标准的形状，奇形怪状的糯米会更难填。 >>>More
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1个回答2024-05-16
材料：糯米糕350g，白糖70g，桂花干一小把，水一小碗，方法1准备食材。 >>>More
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1个回答2024-05-16
成分。 糯米粉桂花蜜。
紫薯 紫薯桂花年糕的制备步骤。 >>>More
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2个回答2024-05-16
1. 去除新鲜桂花中的杂质和花茎（这是一项比较费力的工作） 2.用直饮水冲洗。 >>>More
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1个回答2024-05-16
250克年糕用水碾磨。
油 1汤匙。 >>>More
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1个回答2024-05-16
材料：酒400g、鸡蛋1个、枸杞1勺、桂花干1个2勺 配料：油2滴、白糖适量、水适量。 >>>More
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1个回答2024-05-16
桂花粥 主要成分粳米 50克，桂花 3克。
辅料红糖调味。 >>>More
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2个回答2024-05-16
材料：桂花糖（20g）、年糕（200g）、大豆油（调味）、砂糖（调味）。 >>>More