自制酒用什么糖好，比例是多少，谢谢

与冰糖的比例为10：2，糖的用量可根据您的喜好增减，最低用量为10：1。 >>>More

自制葡萄酒是用6斤葡萄和1斤糖的比例制成的。 >>>More

在酿造自产葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果含糖量低的葡萄品种可以压榨10： >>>More

发酵酒或山酒，用糖发酵可以使发酵的酒精含量略高，更容易保存。 添加糖的比例约占葡萄总重量的20%，添加过多会延长葡萄酒的发酵时间，时间长了会浑浊，很难清除。

自酿葡萄酒是用糖发酵而成的，一般加糖量为葡萄总量的20%左右，将葡萄清洗干净，控制水分，压碎，加糖，搅拌均匀，然后放入容器中。

如果你不使用水，你就不能放水，因为它会腐蚀。 一公斤葡萄用200-300克冰糖的比例，采摘冷干葡萄，去掉坏的，放入容器中用手碾碎，放入冰糖封中，每天搅拌一次，持续半个月，等发酵完全好了再搅拌， 然后半个月后，酒就会密封保存，想喝的时候可以打开。

目前我也在酿造葡萄酒，有的已经酿造好了，很好吃，我用冰糖，做成小块放进去，我喜欢喝甜一点，4斤放差不多一斤下来，最好依自己的口味放，如果不喜欢甜， 少放！

自产的葡萄酒本身就含有酒精。

添加白酒的目的是增加酒精含量，对此没有固定的比例。 >>>More

一次就可以了。

酿造葡萄酒的步骤： >>>More

白纱布或滤布，经过反复过滤，布的表面形成滤膜，酒变得更清澈明亮。

如果要自制葡萄酒，最好使用玻璃瓶，因为玻璃瓶不容易饮用，葡萄酒在发酵过程中会产生化学反应

你可以酿造清酒。

糖是酿酒过程中的原料，糖转化为酒精，糖不按比例添加，可以放的少，无非是酒精少，酒精含量较低。 如果放太多糖，会引起酵母菌抑制，无法产生酒精。 >>>More

葡萄酒实践。

材料：紫葡萄600克。 >>>More

其实葡萄市场上没有真正能酿造葡萄酒的酒，因为味道会太涩，是不可能吃的，所以我们只能选择我们的扁平食品，去市场选择紫色的，颜色越深，不一定那个品种，当然尽量选择成熟一点的。

在酿造自产葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，对于一些含糖量较低的葡萄品种，如京保，可以按10： >>>More

你在自酿的葡萄酒中放多少糖取决于你打算制作多少葡萄酒的证明，一个简单的粗略计算是，每1升葡萄酒中有17克糖可以通过发酵转化为1个证明。

葡萄酒中糖与葡萄的比例一般为20%左右的糖。 黄金比例根据所需的发酵程度计算葡萄中的糖含量和添加糖的量。 设计发酵度一般为16度。

由于酵母只能在酒精含量低于15度的环境中生存，因此自酿葡萄酒的酒精含量一般不超过15度。

对于葡萄酒，可以加点糖，但不能过多，否则口感会不好。

自制葡萄酒。

成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，去掉果秆和青粒、霉粒、碎粒等，放入已经杀菌干燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要使用铜、铁、铝塑料容器），用手挤压或捣碎，但在操作前， 手、木棍、容器等必须用高锰酸钾水清洗，然后再次用清水冲洗干净，然后去操作，以防止被杂菌污染，同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器（或用干净的铝勺在杯中消毒）捣碎葡萄。 >>>More

在酿造自产葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，但如果葡萄品种含糖量低，可以在10：10：10：2之间。 >>>More

准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More

自酿的葡萄酒不应该含有大量的糖分，因为葡萄酒本来就是对身体有益的，即使是糖尿病患者也可以喝，如果放太多糖分，酒对身体不会有太大的好处。 如果您刚刚完成冲泡，建议在葡萄酒中加入一些酵母，让它继续发酵。 虽然自制葡萄酒有很多乐趣，但最好遵循酿酒工艺，最好注意卫生和规定，否则很容易产生有毒物质。 >>>More

酿造葡萄酒时无需放酒。

酿造自己的葡萄酒的简单方法： >>>More

容器一般采用玻璃瓶制成，方法如下：

1.将葡萄中间一根一根地剥掉，不要腐烂，加入盐和面粉，在水中浸泡15分钟。 >>>More

发酵过程使用玻璃制品的容器。

该操作过程用于容器中的搪瓷产品。 >>>More

自制葡萄酒可以装在玻璃、陶瓷和不锈钢容器中，只要容器无味无泄漏即可。 >>>More

任何瓶子都可以，但一定要密封存放，以防止氧化和细菌污染。

酒精含量一般在8至12度左右。

葡萄酒不经过蒸馏，发酵后经过澄清、陈酿和装瓶，因此干葡萄酒的酒精含量是自然发酵的，一般在11-15°之间。 葡萄酒中的酒精含量较低，一般在7%至22%之间为最佳。 >>>More

自制葡萄酒加糖的目的是弥补葡萄品质差、含糖量低的问题，葡萄品质越差，月底加糖量就越多。 因此，我们建议我们从提高酿酒葡萄的品质入手，使用品质好、成熟度高、含糖量高的葡萄。 用劣质葡萄，靠糖酿造葡萄酒，酿造不出好酒，最好干脆不酿造葡萄酒。