红枣节瓜锅怎么做牛骨？

发布于 枣 2024-07-25
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：西葫芦甜瓜1500克。

    赋形剂：红枣（干）50克。

    调味料：生姜25克 盐10克 味精3克 植物油50克 红枣瓜煮牛骨的方法适量：

    1.将葫芦去皮，切成小段;

    2.将枣洗净去核;

    3.1500克牛骨被敲掉;

    4.用中火加热炒锅，加油将爪子稍微翻炒一下，放在一边;

    5.取一个大煲，放入5000ml开水、牛骨、红枣、生姜，先用大火煮沸，然后改成慢锅熬2小时左右，加入葫芦再煮2小时，加入精盐和味精调味。

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