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用心去做,多练习,就会很好吃。
西红柿炒鸡蛋 【材料】:鸡蛋4个,西红柿2个,糖少许,水少许,油适量,盐适量。
制作步骤】: 1.将鸡蛋敲入碗中,加入适量的盐,加入蛋液约三分之一的水(老人做这道菜时蛋液中不加水)。在鸡蛋混合物中加水的作用是使鸡蛋在炒时更蓬松。
2.将鸡蛋混合物充分搅拌,一定要快速搅拌,使蛋清和蛋黄混合均匀。
3.西红柿洗净后切成薄片,然后切成小块,越小越好。 这里的西红柿不用去皮,而且果皮中的番茄红素含量非常高,所以如果不喜欢番茄皮的味道,可以炒完后把皮挑出来。
4.在热锅中加热油,油要适当,小火,待油热后倒入蛋液,暂时不要碰。
5.当蛋液逐渐凝固,没有完全凝固时,用筷子将鸡蛋打碎,就形成了蛋块的自然形状,鸡蛋被炒好后拿出来备用(老的不要炒鸡蛋)。
6.重新启动油底壳,这次少油,倒入西红柿,用中火翻炒。
7.将西红柿翻炒,红油翻炒,加少许糖炒熟。 加糖可以使菜体质更有层次感,回味更好。
8.番茄汤全部炒好后,将炒好的鸡蛋倒入其中,快速翻炒,然后关火。
9、西红柿汤裹着鸡蛋,香味交织在一起,营养丰富,开胃欲口,提神醒脑。
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1个回答2024-07-27
描述:每个人都可以用西红柿做炒鸡蛋,但味道鲜美,做起来难。 主要是一些误区造成的,后面会详细解释。 >>>More
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1个回答2024-07-27
色泽鲜艳,乌潭香甜爽口,口感顺滑,字母摇滚和食欲快。
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2个回答2024-07-27
色泽较好,西红柿补血抗氧化,鸡蛋的营养价值得到认可,但胆囊炎患者,高血脂不宜食用,西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质和蛋白质,具有很高的生物学价值; 蛋黄富含卵磷脂、甾醇、鸡蛋叶黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。 这些成分有利于改善神经系统的功能,因此鸡蛋是一种很好的健脑食品。 >>>More
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3个回答2024-07-27
用黄瓜和西红柿准备炒鸡蛋。
1.打鸡蛋后,加盐调味。 >>>More
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12个回答2024-07-27
用西红柿准备炒鸡蛋。
1.洗净西红柿和鸡蛋。 >>>More
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4个回答2024-07-27
最家常菜,我记得小时候做的第一道菜,有一天我和同事聊天,说到西红柿炒鸡蛋,每个家庭的做法都不一样。 有的喜欢加糖,有的想加淡酱油,这样可以好吃吗??? 人们说不加糖就不好吃! >>>More
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27个回答2024-07-27
鸡蛋煎好上桌,西红柿炒汁,鸡蛋炒。
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9个回答2024-07-27
西红柿炒鸡蛋的味道不同。
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1个回答2024-07-27
需要 30 分钟。
味道酸甜可口。 >>>More
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1个回答2024-07-27
西红柿鸡蛋面条的制作步骤。
1准备食材。 >>>More
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5个回答2024-07-27
用西红柿准备炒鸡蛋的步骤。
1.洗净西红柿。 >>>More
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30个回答2024-07-27
西红柿炒鸡蛋是最受欢迎的家常菜之一。 它以其方法简单、营养丰富、色泽鲜艳、口感宜人而广受赞誉。 >>>More
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2个回答2024-07-27
先放油,炒鸡蛋。 鸡蛋里不要放葱,放两滴醋,(少许盐),这样鸡蛋会更香更软。 >>>More
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21个回答2024-07-27
炒花椰菜时,西红柿一起炒,是一道科学的菜,不仅味道好,而且有抗病毒、抗寒的作用,和土豆一起炒,比土豆加醋好吃,营养丰富。
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5个回答2024-07-27
材料:鸡蛋2个。
西红柿 2个 >>>More
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2个回答2024-07-27
步骤 11准备配料:将西红柿和青椒切成小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打碎。 >>>More
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1个回答2024-07-27
材料:西红柿400克,鸡蛋2个。
辅料:油适量、食盐适量、白糖适量、料酒适量。 >>>More
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2个回答2024-07-27
西红柿和青椒炒鸡蛋的准备食谱美食世界。 >>>More
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1个回答2024-07-27
算一数,正常情况下,不只是西红柿和鸡蛋,再是豆子炒肉,其实这两者都挺清淡的。
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3个回答2024-07-27
可以和卷心菜一起炒。
材料:西红柿200克,卷心菜半个。 >>>More
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5个回答2024-07-27
可以加入少量啤酒,不仅可以去除鱼腥味,还可以让它更美味。 ^_
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5个回答2024-07-27
辣椒豆腐干 土豆丝 炸花生 炒三丝 希望对大家有所帮助,满意。
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2个回答2024-07-27
色泽较好,西红柿补血抗氧化,鸡蛋的营养价值得到认可,但胆囊炎患者,高血脂不宜食用,西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质和蛋白质,具有很高的生物学价值; 蛋黄富含卵磷脂、甾醇、鸡蛋叶黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。 这些成分有利于改善神经系统的功能,因此鸡蛋是一种很好的健脑食品。 >>>More
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7个回答2024-07-27
家常菜好吃,简单易学,酸甜可口,老少皆宜。
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5个回答2024-07-27
在锅里放油,嫩炒鸡蛋,然后端上桌; 然后放点油把西红柿放进去,炒汤,然后加盐,加少许糖不要太多; 将复制的鸡蛋放入炒锅中几次,然后从锅中取出。
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1个回答2024-07-27
材料:黄瓜150克。
100克鸡蛋。 >>>More
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5个回答2024-07-27
!先把西红柿上油复制出来,把打好的鸡蛋放进去,不要复制太老,加入之前复制过的西红柿,放点水烧开,加香味,淋点油。 >>>More
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8个回答2024-07-27
成分。
青椒半相食物。 >>>More
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1个回答2024-07-27
用西红柿准备炒鸡蛋。
1.洗净西红柿和鸡蛋。 >>>More
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3个回答2024-07-27
食材:西红柿。
2个鸡蛋。 2种赋形剂。 >>>More