如何煮糖蜜桃子?

发布于 2024-07-24
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:桃子500克。

    赋形剂:樱桃30克。

    调味料:冰糖200克 淀粉(豌豆)15克 各适量冰糖蜜的制备:

    1.在水中加入适量淀粉,混匀到湿淀粉中以备后用; 将桃子去皮去核,切成薄片,堆放在碗里,放入冰糖50克,蒸10分钟,将蒸好的汁倒入锅中,让桃子冷却后放入冰箱冷冻。

    2.蒸好的汁中加入水和冰糖100克煮至融化,加入红樱桃,用水淀粉增稠,撇去泡沫,出锅冷却,放入冰箱冷藏。

    3.将桃子放入碗中,淋上樱桃岩糖浆。

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