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匿名用户2023-11-07以五花肉为主要食材。
200克。 豆腐250克。
100克香椿。
辅料：酱油、食盐。
玉米淀粉加入适量的大葱。
生姜调味，胡椒调味。
玉米淀粉调味。 适当的步骤。
1.首先，将五花肉切成肉泥，将生姜切碎，葱花切碎。
2.将肉泥调好，加入一勺盐，撒少许胡椒粉，倒入酱油适量，加入玉米淀粉两勺，倒入适量水，加入姜末和葱花，拌匀，打发粘稠。
3.将热水倒入锅中，加入少许盐，加入香椿，焯至变软，放入冷水中捞出，再将软香椿切碎。
4.将豆腐做好，压碎，倒入香椿，加入半勺盐，拌匀，再加入肉馅，抓匀，加入两勺玉米淀粉，再抓匀备用。
5.准备好盘子，用食用油均匀地铺在盘子底部，用手挤压碎碎的肉末，从虎口挤出直径约2cm的肉丸。
6.将热水倒入锅中，将肉丸一个个放入锅中，煮沸，加入半勺盐，少量醋，撒少许胡椒粉调味，即可出锅。
小窍门1：做肉丸前一定要把肉馅腌制好，这样好的肉丸只能吸收味道，搅拌时一定要跟着一个方向走。
2.香椿和豆腐是绝配，但加入豆腐后球容易散开，解决方法（二选一）：
1）豆腐的量不得超过肉，应略少于肉。
2）可以加一点鸡蛋，蛋液有粘结凝固的作用，球在锅里不易分散。
3）肉丸入锅时，不能用开水，火不能太大，否则豆腐丸子会一下子散开。
3、肉丸要提前一起放入锅中，这样才能保证每个肉丸均匀成熟，然后可以根据自己的口味加入各种调味料。
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2个回答2024-08-29
油炸香椿肉丸的制备。
油炸香椿肉丸 配料：香椿、肉馅、葱姜、油、盐、生抽、鸡蛋、玉米淀粉 做法：家常菜食谱大全 1、猪肉馅中加入2汤匙水，边加水边搅拌，在肉馅中加入少许淡酱油调味，加入花生油3茶匙，芝麻油1茶匙， 加入葱花和姜末，搅拌均匀2，肉馅中加入鸡蛋，加入玉米淀粉1汤匙，盐1茶匙，朝一个方向搅打，使其充满活力3。清洁香椿并取下硬棒，然后滚动。 >>>More
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1个回答2024-08-29
材质：主要材质。
豆腐200克。 >>>More
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2个回答2024-08-29
食材： 猪肉丸.
500克平菇。 >>>More
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1个回答2024-08-29
用西红柿准备烤豆腐。
1.将豆腐在沸水中焯水并沥干。 >>>More
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2个回答2024-08-29
成分分解。
豆腐300克。 >>>More
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2个回答2024-08-29
材料。 西红柿
一。 豆腐 >>>More
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4个回答2024-08-29
成分：粉末。
60克玉米淀粉。 >>>More
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1个回答2024-08-29
准备薄皮和大干煎饼的步骤 - 香椿派。
1.馅饼的面团应该很软，用温开水一点一点搅拌。 >>>More
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1个回答2024-08-29
材料：香椿叶400克，面粉500克
辅料：鸡蛋4个，食盐适量，五香粉适量，鸡粉适量，香油适量，水适量步骤：1先用水清洗香椿两次。 >>>More
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1个回答2024-08-29
回到娘家，看到胡椒树已经发芽了，就摘了一小撮，炒了吃，香酥脆的，也可以当零食吃。 >>>More
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1个回答2024-08-29
材料：蒜芽200克，香椿80克。
调味料：食盐、味精、香油适量。 >>>More
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1个回答2024-08-29
清明节前后，我们在这里吃香椿，香椿也叫香椿芽、香椿头、香椿尖，被称为“树菜”。 中国是世界上唯一一个将香椿用作蔬菜的国家，据说民间对香椿的消费自汉代以来就已经存在。 中医认为，香椿味苦寒，具有清热解毒、健胃调气、杀虫固精等功效。 >>>More
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1个回答2024-08-29
炸香椿鱼的准备。
1.香椿洗净，用开水微微焯水，控水备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀; >>>More
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1个回答2024-08-29
1.将土豆和南瓜去皮，切成方块; 将大豆蛋白浸泡在水中软化，挤出水分，切成方块; 将青椒和红辣椒切成几段。 2.烧油，将姜丝翻炒，加入土豆块翻炒几下，加少许水，盖上盖子炖约五分钟。 3.再次放入南瓜和大豆蛋白，加入酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量的水（一次不要太多，否则菜会失去香味），盖上盖子继续炖至土豆和瓜完全煮熟（如果喜欢烂， 多煮一会儿，如果中间煮干了加水），出锅前，放青椒、红辣椒和蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下的少许汤汁从锅中取出。 >>>More
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1个回答2024-08-29
如何用香椿做炒虾。
用新鲜的炒香椿炒虾，只有在春天才能吃到。 香椿是我和我儿子的大爱，香椿炒鸡蛋，炸虾，炸肉末，然后石锅拌饭特别好吃。 这道炒虾香椿是只加了少许盐调味而成的，绝对是原汁原味，非常好吃。 >>>More
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1个回答2024-08-29
“雨前椿花蕾嫩如丝，雨后椿花蕾木质。 “香椿的吃法有很多种，最常见的是香椿炒蛋、香椿鱼和香椿。 今天我用香椿芽和五香豆腐干和碎花生混合在一起，香椿香喷喷，干香Q弹嚼劲十足，花生酥脆，看似简单的配菜味道十分浓郁，能让人回味一整个春天。 >>>More
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1个回答2024-08-29
成分和细节。
200克花生。 >>>More
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1个回答2024-08-29
成分香椿。
1把豆腐。 1 片赋形剂。 >>>More
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1个回答2024-08-29
将香椿洗净，用沸水焯水（水沸腾后放入香椿中，变绿后立即取出） 2.将焯水的香椿放入冷水中冷却。 >>>More
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7个回答2024-08-29
<><香椿豆腐蟾蜍。
步骤： 1）在水中放少许盐水，焯水变绿，迅速取出。 >>>More
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1个回答2024-08-29
成分。
适量的香椿与食物一起食用。 >>>More
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2个回答2024-08-29
除了作为主食外，它还可以用作休闲时刻的零食。 香椿是春天的时令食材，叶子厚实嫩滑，香味浓郁，自古以来就被做成各种菜肴，深受大家的喜爱。
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2个回答2024-08-29
材质：主要材质。
鸡蛋调味。 准备美味的番茄饺子。 >>>More
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2个回答2024-08-29
材质：主要材质。
500克香椿。 >>>More
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1个回答2024-08-29
土豆煮西红柿。
土豆和西红柿洗净切丁。 >>>More
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1个回答2024-08-29
准备西红柿炖茄子。
1.长茄子切成2厘米的方块，西红柿切成方块。 >>>More
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1个回答2024-08-29
材质：主要材质。
番茄酱 400g >>>More
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1个回答2024-08-29
土豆洗净，去皮切片。
西红柿洗净去皮，切成小块。 >>>More
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2个回答2024-08-29
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More
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6个回答2024-08-29
300克花椰菜。
赋形剂西红柿。 >>>More