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匿名用户2023-11-07在家用10斤葡萄酿造葡萄酒为例：
先洗净去茎，压碎，加入白糖（10-15%白糖，混合均匀，加入酵母（面团的活性干酵母）5 10克，密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。
注意事项：在发酵葡萄酒之前，先将葡萄压碎，但不要压碎葡萄籽。 发酵气体的产生量也比较大，每天搅拌两三次，将气体排出，体积会减小。
当你喝酒时，你可以加糖，它会变得非常甜。 在发酵过程中没有办法控制糖渣。
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匿名用户2023-11-06成分和细节。
12磅自然成熟的葡萄。
2磅糖。 1.用靠近果梗的剪刀将葡萄一根一根地剪掉，可以留一点果梗，以免伤到果皮; 不要用手摘葡萄，因为它们可能会伤害皮肤; 把破皮的葡萄放在一边，留着吃，不要用它们来酿酒。
2.将切好的葡萄冲洗干净，用水浸泡10分钟左右，这是为了去除葡萄皮上的农药等有害物质（如前所述，如果葡萄伤了皮肤，不要用它们来酿造葡萄酒，因为他们害怕浸泡时盐水会渗入果肉中，影响葡萄酒的品质）。 然后用清水冲洗并再次沥干。
3.不要洗得太干净，葡萄上的白霜就剩下了，水就排干了！
4.将葡萄倒入盆中，用手一一碾碎，将葡萄皮、葡萄籽和果肉留在盆中，然后按照六斤葡萄与一磅糖的比例（如果喜欢甜一点，可以多放一点），搅拌均匀，待糖完全融化后放入干净的瓶子里。 注意不要把瓶子装得太满，留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵过程中会膨胀，产生大量的气体，如果太满，葡萄酒会溢出。
此外，为了不让外界空气进入，最好用塑料袋将盖子紧紧包裹起来。
5.夏季气温高，21天后葡萄酒就准备好了; 如果温度低（低于30度），可以再冲泡几天。 需要注意的是，酿造时间越长，酒的风味越浓; 葡萄酒酿造后，放置时间越长，味道就越浓。
6.葡萄酒酿造完成后，过滤掉葡萄籽、葡萄皮和发酵果肉，这就是残留物。 过滤炉渣的工具是我买的漏勺; 有些人也可以用纱布过滤; 不管怎样，因为简单，如果家里有什么东西可以用来去除渣滓，就尽其所能地利用它，留下酒。
7.然后半个月后，去除沉淀部分，否则颜色会混浊。 就是这样！ 你可以随时喝！ 放置时间越长，越红，酒的味道就越浓！
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1个回答2024-08-03
教你如何自制葡萄酒，简单易学，干净卫生又美味，学会自己酿造。
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1个回答2024-08-03
如果酿造过程处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质的水解、氨基酸的脱氨和发酵原料的霉变，都会造成大量的甲醇产生。 在橡木桶中陈酿可以降低甲醇含量，但通常无法自行酿造。 >>>More
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5个回答2024-08-03
葡萄酒实践。
1.将葡萄洗净，沥干水分。 >>>More
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15个回答2024-08-03
将葡萄一粒一摘，用清水洗净，晾干后放在一边，准备一个玻璃瓶，玻璃瓶较大，能装10斤葡萄和3斤糖，剩下1 3个地方。 将葡萄放入锅中用手压碎，然后放入3斤糖，然后将皮放入瓶中，盖上盖子密封，记住瓶子里必须有1 3个地方（有发酵的地方）。 好了，放在18度以下，过了30天左右，用吸管把酒吸出来，哦对了，酿造的酒好，试试吧，好，我每年都做，对身体有好处！
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10个回答2024-08-03
材质：主要材质。
20磅葡萄。 >>>More
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3个回答2024-08-03
1、一定要买当季的新鲜葡萄，最好在夏天买自然成熟的葡萄，不要买那种不合时宜的葡萄，否则味道会大不相同。 注意成熟葡萄的选择，一般呈紫红色，果皮完整，不要采摘烂生葡萄。 >>>More
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5个回答2024-08-03
我希望你爱你。
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11个回答2024-08-03
自制葡萄酒。
主要成分是10磅胭脂葡萄或巨峰葡萄。 >>>More
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2个回答2024-08-03
采摘紫葡萄，洗净晾干，捏葡萄装瓶，层层撒上白糖，或放点冰糖口感更好，然后等待发酵，每周搅拌一次左右，使其充分发酵。 生产周期为一个月左右，时间可根据天气温度适当延长。 发酵后，用筛网过滤并装瓶。 >>>More
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4个回答2024-08-03
也许是因为你放了太多糖，所以看起来有点甜，而且酒越来越老，越来越香，但是自制的过程不能留太久，所以味道远不如出厂的纯酒，不一样了！
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15个回答2024-08-03
阿尔德萨·阿凡，想着东方和西方，大撒旦是。
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1个回答2024-08-03
自制葡萄酒。
成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，去掉果秆和青粒、霉粒、碎粒等，放入已经杀菌干燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要使用铜、铁、铝塑料容器），用手挤压或捣碎，但在操作前， 手、木棍、容器等必须用高锰酸钾水清洗，然后再次用清水冲洗干净，然后去操作，以防止被杂菌污染，同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器（或用干净的铝勺在杯中消毒）捣碎葡萄。 >>>More
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1个回答2024-08-03
自酿葡萄酒甲醇中毒可导致失明和死亡。
据媒体报道，宁波的张先生喝了1公斤自制酒后，头晕目眩，双眼视力模糊。 >>>More
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1个回答2024-08-03
1. 什么葡萄可以用来酿造葡萄酒？
如果可能的话，你可以同时选择2-3个品种的葡萄进行酿造（当然要多几个容器），这样你就可以在对比中深刻感受到不同葡萄品种对葡萄酒风格的影响。 酿造红酒一定要用红葡萄，颜色越深（紫黑色）越好，成熟度越高越好; 白葡萄酒应采用白（绿）葡萄酿造，或红皮白果肉的葡萄（发酵前压榨去皮）。 >>>More
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2个回答2024-08-03
自制葡萄酒的保存原因： 1、自制葡萄酒的酒精度达不到一定的要求，残留糖含量很高，不易储存和陈酿葡萄酒。 >>>More
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8个回答2024-08-03
你被愚弄了 呃 葡萄品种和成熟度 成熟度好 更甜的品种，你什么都不放，酒会更甜。 一般来说，用酸葡萄酿造葡萄酒时，加入少许白糖，使葡萄酒没有酸味。 中国人不习惯喝酒，可以多放一点糖，让酒更甜，但比例太大了
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5个回答2024-08-03
继续发酵，使含糖量越高，发酵后的酒精含量越高。 >>>More
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14个回答2024-08-03
将葡萄洗净，沥干水分，放入干净的陶瓷中并密封。
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9个回答2024-08-03
有危险。 最主要的是有害微生物（细菌）和有害化学物质的产生。 >>>More
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5个回答2024-08-03
有的人坚持睡前喝红酒才能越来越苗条，而有的人睡前喝红酒却越来越肥胖，之所以会有如此巨大的差异，是因为人们睡前喝红酒的量不同， 前一类人每天睡前只喝一小杯红酒，这样不仅不会发胖还会减肥，而后一种人睡前还会不受控制地喝红酒，结果越来越胖。因此，人们在日常饮用红酒时也要注意科学的方式和方法，这样才能100%发挥红酒的减肥效果。
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1个回答2024-08-03
成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，去除果梗和青粒、霉变粒、碎粒等，放入消毒后干燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要使用铜、铁、铝塑料容器），用手挤压或捣碎，但在操作前， 手、木棍、容器等必须用高锰酸钾水清洗，然后再次用清水冲洗，然后操作，以防止被杂菌污染，同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器（或用干净的铝勺在杯子中消毒）将葡萄捣碎以分离果肉，放入干净的玻璃罐中发酵。
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1个回答2024-08-03
任何饮酒过量都有不良反应。
自制葡萄酒配方和生产方法。 >>>More
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5个回答2024-08-03
看背面标签上的谷物含量在70%以上，酒精含量低于4度才是甜酒。
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5个回答2024-08-03
酒在酿造的时候肯定会有酸味，酸味是对的 酸味代表着酒的单宁含量
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1个回答2024-08-03
除了将糖转化为水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及许多我们不需要或不希望产生的杂质，如甲醇和一些杂醇油，在自然发酵过程中会转化为水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可导致永久性失明和严重危及生命的生命。 在我国，每年都有因饮用自制酒精而造成的伤亡。 >>>More
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1个回答2024-08-03
什么都不只是酒，便宜又贵，只是价格的差异，谁高谁低，还是不如找个你喜欢的红码头国际葡萄酒城。
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7个回答2024-08-03
尝试德国的雷司令、法国的苏玳、意大利的莫斯卡托和葡萄牙的波特酒。 >>>More
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2个回答2024-08-03
冰酒、贵族腐烂、甜白葡萄酒等都是一起非常明显，非常甜的甜酒。 >>>More
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2个回答2024-08-03
首先，酒太甜喝一般不会发胖，对于想要保持身材的人来说，热量是天敌，热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，其中碳水化合物的主要来源包括糖类，摄入过多容易发胖。 有一种说法是，因为甜酒比干酒含糖量多，所以热量也比较多，喝了比较容易发胖。 >>>More
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2个回答2024-08-03
去年，我妈妈自制的葡萄酒要容易得多。 在罐子里放一层葡萄，撒上一层冰糖，然后是葡萄，然后是冰糖。 罐子是密封的。 >>>More