我想做干盐竹笋,但我不知道该怎么做

发布于 毛竹 2024-08-31
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    竹笋味道鲜美,不容易制作,因为竹笋有苦味,所以一般要经过几步才能煮熟。

    如果是晒干的竹笋,直接按照如下方式做,如果是生竹笋,你先把它切成薄片,然后再做。

    步骤:第一天,先泡在热水中,然后每隔两三个小时换一次水,第一轮建议用热水,后者可以用冷水,但热水更好。 (对于干竹笋,建议每次换水时用手捻竹笋,拧干水分。 )

    第二天,你可以用锅(高压锅也可以)将竹笋煮沸,只需在水中煮沸,不加任何东西,煮半小时左右,(对于晒干的笋,此时可以将竹笋切成薄片。 然后重复第一天的工作。

    到第三天,你就可以做饭了。 可以买个猪蹄和竹笋一起在高压锅里蒸,加少许盐,多放点花生油,记得放点糖,微量糖就好了,只要有点甜,蒸半小时左右,吃的时候加点淡酱油味道就好了。 也可以像普通菜一样煮熟吃,当然盐、油、糖缺一不可,记得多放油。

相关回答
  1. 2个回答2024-08-31

    竹笋是一个通用术语,种类繁多。 竹笋是从竹子中长出来的,所以被称为竹笋。 其他竹笋如:雷竹笋、黄壳竹笋、绿壳竹笋、全竹笋、花竹笋、鞭笋、春笋、冬笋等。

  2. 3个回答2024-08-31

    食材:竹笋。

    泡菜和糖。 烤竹笋配咸菜的做法。 >>>More

  3. 1个回答2024-08-31

    以竹笋为主要成分。

    瘦肉500克,辅油200克。 >>>More

  4. 2个回答2024-08-31

    竹笋剥皮方法1:

    1.准备竹笋和刀。 >>>More

  5. 1个回答2024-08-31

    我看到杂货店的买主用刀轻轻地剥掉了竹笋的皮。

  6. 1个回答2024-08-31

    毛索竹笋被公认为最好的绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一,被列为首批素食山地美食之一; 在日本、加拿大和韩国,它被认为是每天必备的蔬菜。 据测定,每100克竹笋中含有3克蛋白质、脂肪克、糖克,还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙等18种氨基酸、胡萝卜素等成分,是一种全天然的营养食品。 近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能,是一种新型保健食品。 >>>More

  7. 2个回答2024-08-31

    竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等,特别需要提的是,竹笋中的蛋白质不仅品质上乘,还含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需氨基酸等人体必需氨基酸, 所以对人体健康非常有益。 >>>More

  8. 1个回答2024-08-31

    竹笋是一种新型的保健食品。 纤维在竹笋中含量最为丰富,在现代营养保健中起着重要作用。 吃纤维含量高的食物可以预防和治疗高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮等疾病。 >>>More

  9. 2个回答2024-08-31

    用沸水切片煮几分钟,把大肉放进锅里把油压平,再放进竹笋,放一点雪白菜,再放一点水慢慢煮,特别好吃。 我以为我家里有很多竹笋。

  10. 4个回答2024-08-31

    竹笋炒猪肉:竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、生抽、大蒜。 将竹笋切片,将肉切成薄片,将油脂分开放置备用,瘦肉用糖、盐、油、黑酱油和淀粉腌制半小时,将大蒜压碎; 不加油加热平底锅,将竹笋放入平底锅中,加少许盐,翻炒一分钟。 >>>More

  11. 2个回答2024-08-31

    首先,选择是合适的。

    竹林必须位于低山和丘陵地区,温度不低于15,年降雨量500至2400毫米,高度300至1000米。 >>>More

  12. 2个回答2024-08-31

    竹笋亩产500斤左右。

    1、竹笋是一种新型的保健食品。 纤维在竹笋中含量最为丰富,在现代营养保健中起着重要作用。 >>>More

  13. 1个回答2024-08-31

    秋天,竹子发出的笋尖,竹笋皮被打开,剩下的竹笋心可以食用。

  14. 2个回答2024-08-31

    我想挖竹笋。

    首先,你的视力。 >>>More

  15. 1个回答2024-08-31

    毛竹的笋主要在方向上,毛竹的竹鞭大多面向山的阳光方向,即南侧

  16. 9个回答2024-08-31

    竹笋味道鲜美,不容易制作,因为竹笋有苦味,所以一般要经过几步才能煮熟。 >>>More

  17. 2个回答2024-08-31

    你说的那种竹笋肯定不好吃。 我告诉你一个方法:不管是不是新鲜的竹笋,用开水焯水焯至6-7分钟煮熟,然后让它们冷却,与焯过水的竹笋水一起放入密封的保鲜膜中,放入冰箱的冷冻室冷冻。 >>>More

  18. 2个回答2024-08-31

    毛竹笋是春竹笋(春竹笋)之一。 我们在南昆山盛产毛竹。 老人常说,吃多了竹笋会使身体“湿毒”排不出,容易出疹子、过敏什么的。 竹笋炸五花肉真的很好吃,前天刚吃过。

  19. 1个回答2024-08-31

    毛竹笋的叶子有点苦,但无毒可食用。

    竹笋是一种新型的保健食品。 纤维在竹笋中含量最为丰富,在现代营养保健中起着重要作用。 吃纤维含量高的食物可以预防和治疗高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮等疾病。 >>>More

  20. 2个回答2024-08-31

    很难生吃。

  21. 2个回答2024-08-31

    两个被选中。 然后把切碎的竹笋放下,翻炒几秒钟。 自愿踏上第33步将大蒜和干辣椒壳与竹笋一起放入,在步骤1010中煎肉放几滴酱油。 >>>More

  22. 1个回答2024-08-31

    竹笋的药用价值也极高。 在古代医学书籍《纲要集》中记载,竹笋有益于九孔,通血脉,化痰流涎,消除食胀。 >>>More

  23. 11个回答2024-08-31

    在将鲜竹笋加工成干品的过程中,如果加入硫磺,不易变质,保水率高; 添加硝酸盐可以使干竹笋漂白。 因此,一些不法商贩在加工过程中添加硫磺和硝酸盐,以达到防止变质、增重和调色的目的。 含硫的干竹笋含有大量的二氧化硫(SO2),对人体健康影响很大,竹笋独特的酥脆口感和营养价值是没有价值的。 >>>More

  24. 1个回答2024-08-31

    竹笋甘甜,微寒无毒,具有清热化痰、解横清胃、解渴益气等养生功效。 将鲜竹笋和鲫鱼一起烧汤,不仅味道鲜美,而且有开胃引流的作用,趁热给小儿治麻疹、风疹、水痘,有辅助治疗作用,对发热口干、排尿不良的患者也有清热利尿作用。 用新鲜竹笋煮白米粥可以治疗长期腹泻和痢疾。 >>>More

  25. 4个回答2024-08-31

    苦味主要为碱性物质,一般浸泡在醋中即可。

  26. 1个回答2024-08-31

    其实营养价值差不多,味道差很多。 水竹笋有甜感,生嫩可吃,竹子远在后面。

  27. 1个回答2024-08-31

    很难说,根据地区的不同,每个地区的味道都不一样,食物的量也不同。

  28. 2个回答2024-08-31

    材料:竹笋500克,瘦肉200克,油适量,盐适量,大蒜少许,小米椒少许,小步,竹笋炒肉的做法,步骤11在哈哈竹笋炸肉前发现了一根竹笋 步骤22自愿踏上第33步 >>>More

  29. 2个回答2024-08-31

    是的,它更美味,我也喜欢吃土豆、培根和竹笋。

  30. 3个回答2024-08-31

    竹笋炒肉。

    材料:竹笋、猪肉、少许淀粉、酱油、盐、葱姜。 >>>More