玫瑰酥皮的配方和技巧有哪些

发布于 玫瑰 2024-08-28
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  1. 匿名用户2023-11-07

    成分分解。

    材料:中筋面粉80克

    猪油25克:中筋面粉100克

    45-50毫升温水

    糖 10g辅料 玫瑰馅:玫瑰酱适量。

    面粉调味。 猪油调味。

    蜂蜜调味。 甜味。

    烘烤过程。 一个小时很耗时。

    普通难度。 准备玫瑰酥皮的步骤。

    将油性皮肤材料混合成面团。

    将油性皮肤材料混合成面团。

    将玫瑰馅料混合成面团。

    将油性皮肤、油性皮肤和玫瑰陷阱分成 8 等份。

    将油性皮肤包裹在水皮肤中。

    圆润后,轻轻按压,擀成牛舌状。

    将面团从上到下卷起来,垂直放置,然后再次擀成牛舌形。

    捏住条带的两端,将其卷成圆形,然后压成圆形蛋糕。

    将玫瑰陷阱包裹在面团中。

    轻轻按压并放入烤箱。

    200吨约15分钟(根据自己的烤箱设置温度)。

    来自美食世界双儿的作品。

    使用的厨房用具:电烤箱。

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