山楂的营养价值是什么?

发布于 山楂 2024-09-11
6个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    山楂含有丰富的维生素和类黄酮。

  2. 匿名用户2023-11-06

    回复:主要功能:开胃消化,用于:食欲增强、消化不良、腹胀、食物堆积和内停引起的闷热。

  3. 匿名用户2023-11-05

    1.帮助消化。

    山楂含有多种有机酸。 口服后,增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质消化; 山楂味酸,刺激胃黏膜,促进胃液分泌; 山楂含有脂肪酶,能促进脂肪的消化; 山楂含有维生素C等成分,可口服增加食欲; 山楂对胃肠运动功能有调节作用,对痉挛状态下的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态下的平滑肌有兴奋作用。 [2]

    2.低血症和抗动脉粥样硬化。

    山楂黄酮类化合物可显著降低血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(. 高密度脂蛋白胆固醇(HDL C)和载脂蛋白A(ApoA)浓度显著升高,但对甘油三酯(TG)影响不大。 山楂的降血脂作用是抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄取,发挥降血脂作用。

    山楂黄酮类化合物还可以降低动脉粥样硬化(AS)的风险,起到预防AS发生发展的作用。

    3 对心血管系统的影响。

    抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。 山楂黄酮类化合物和水解物增加缺血性肌萎缩血流量,其中山楂水解物作用最强。 山楂不仅可以增加冠状动脉血流量,还可以减少心肌耗氧量,提高氧气利用率。

    山楂黄酮类化合物具有改善动物缺血心电图的作用。 山楂类黄酮可以减轻兔子实验性心肌梗死的程度。

    强心山楂具有增强心肌收缩力和增加心输出量的作用。 山楂提取物在体内和体外均能增强蟾蜍心脏的心肌收缩力,效果可长期维持。 目前明确的有效成分有3'、4'、5,7-四羟基黄酮类化合物、7-葡萄糖苷和芦丁。

    静脉、腹膜、十二指肠给药降压山楂黄酮和三萜酸均有一定的降压作用,其作用机制主要与外周血管扩张有关。

    抗氧化山楂和山楂黄酮类化合物具有抗氧化作用,可显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)的含量,增强红细胞和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)的活性,增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性。

    4 抗菌。 山楂对志贺氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抗菌作用。

  4. 匿名用户2023-11-04

    山楂又称山红、红果、胭脂虫,是蔷薇科山楂属的果实,具有很高的营养价值和药用价值。 吃山楂制品可以增强食欲,改善睡眠,保持骨血中的钙质恒定,预防动脉粥样硬化,延年益寿,因此山楂受到人们的推崇"长寿食品"。

  5. 匿名用户2023-11-03

    山楂含有丰富的维生素和类黄酮,尤其是维生素C。 因此,山楂还具有美容和抗衰老的作用,可以减少体内自由基的形成。 我每天都吃惠星堂1000m优质山楂,味道不错,营养价值比普通山楂更高。

  6. 匿名用户2023-11-02

    只知道开胃。

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