你如何在家制作山楂蛋糕？

方法 1. 主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。 设备及器皿：打浆器、搪瓷盘、平木盘、烹饪锅、玻璃纸、刀等。

制作方法：选择新鲜、无病的山楂果，或用山楂罐头的残渣去除杂质和烂果，洗净后用清水晾干。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂、果胶等按比例混合，在锅中煮5分钟，至果肉软烂，取出果肉，捣碎，然后倒入水涂抹均匀搅拌均匀，用丝筛滤出果泥， 然后将滤液放入锅中煮沸，边煮馅饼边搅拌。

分锅约半小时后，将果肉倒入搪瓷盆中，将盖子弯曲成5 7厘米厚，冷却后凝结即为成品。 根据需要切成条状或块状，然后用玻璃纸包裹并准备出售。 <>

方法二。 主要原料：山楂、白砂糖。

设备：小丝筛、烹饪锅。

制作方法：选用新鲜无虫害的大山楂果实，除去杂质，用清水洗净晾干。 放入沸腾的锅中，加水煮至山楂裂开，取出（如果山楂煮得更多，在沸腾的汤中加糖再煮十分钟，也是美味的甜汤），用钢丝掩埋筛子，滤出果肉。

压榨1kg纸浆：1kg白糖，加入少量莲藕粉，搅拌均匀后放入合适的容器中凝结，即得成品。 根据需要切成条状或块状即可食用。

教你山楂饼酸漫画稿漏扰，甜食开胃方法做山寻孝。

山楂蛋糕是以山楂汁、糖和琼脂为主要成分制成的美味甜点。

每100克山楂果含有钙85毫克、维生素C89毫克，还含有铁、磷、蛋白质、脂肪、红色素、果胶等。

主要功效：山楂味甘甜，微温酸，入脾、胃、肝经;

>具有消化食物健胃、活血化瘀、驱虫等功效;

主要用于治疗肉祛、小儿奶食瘀滞、胃腹痛、血瘀闭经、产后瘀滞、腹部刺痛、疝痛、高脂血症等。

1.山楂可防治心血管疾病，扩张血管，增加冠心血流量，提高心脏活力，刺激中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管，起利尿镇静作用;

2.山楂酸还具有强心作用，对老年性心脏病也有好处;

3.它可以开胃和消化，特别是对于消除肉类停滞，山楂被用于许多消化药物中;

4.山楂具有补血化瘀的功效，有脊有助于缓解局部充血，对瘀伤有辅助作用;

5.山楂对子宫有收缩作用，在孕妇分娩时有诱导分娩的作用，能促进产后子宫恢复;

6.山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强人体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用;

7.山楂含有樱花芝的成分，可以缓解哮喘，化痰，抑制细菌，治疗腹痛和腹泻。

8.消化和停滞：用于食物停滞、腹胀和腹痛、恶心呕吐和腹泻。 它对肉食性停滞特别有效;

9.化瘀：本品可入血散瘀，可用于产后瘀腹痛、血瘀瘀滞、肿痛、血瘀阻经等疾病。

山楂蛋糕自制方法。

取山楂1000克，分别分成两份，煮熟后用细铜筛揉搓过滤成糊状，然后倒入铝锅中，煮沸后放入白砂糖1000克，搅拌溶解，再用文火煮至含糖量为60度， 然后可以在盒子里冷却，然后切成长方形，变成山楂饼。

在水中加入精盐，将山楂洗净挤成汁，过滤，加入冰糖煮沸，放凉食用。

山楂蛋糕只要掌握了这几点，就可以很容易地在家制作。

山楂糕怎么做？ 山楂将山楂的核洗净去核，放入搅拌机中炒，倒入锅中，加入糖和柠檬，煮沸。

教你如何制作山楂糕酸甜开胃。

食谱：山楂500克，红糖100克，糖100克，明胶片（鱼明胶粉）35克，水120毫升

做法：1.将明胶片浸泡在冰水中软化，加入能盖住片剂的水，蒸5分钟，完全融化成液态;

PS：也可以用鱼明胶粉，可以直接用热水煮沸，但口感不如明胶片。 明胶片在淘宝上有售。

山楂糕怎么做？ 准备山楂600克和糖250克，去掉山楂核，将这三道炖菜倒入锅中，冷却后放入冰箱。

山楂蛋糕自制方法。

取山楂1000克，分别分成两份，煮熟后用细铜筛揉搓过滤成糊状，然后倒入铝锅中，放入1000克白砂模恒糖煮沸后，搅拌溶解，然后用文火煮至含糖量60度， 然后可以在盒子里冷却，然后切成长方形，就成了山楂饼。

山楂到核裂，谈悄悄亮沸腾，肆无忌惮的运气。

在水中加入精盐，将山楂洗净挤成汁液，不经过滤通过前方，加入冰糖煮沸，放凉耐底滑食用。 长拉。

山蚁举起山楂饼闷重弼审判队练习。

只要袜子掌握了这些坟墓，他们就可以轻松早点在家。

在家做山楂饼 山楂洗净后捞到湖中，用粉碎机放入容器中，然后加入适量的糖、蜂蜜等调味品搅拌均匀。

你可以去集市买一些食材，比如山楂糖，在家做。

【自制山楂蛋糕的自制版】

材料：山楂460克，白糖200克。

步骤： 步骤1：准备适量的新鲜山楂，注意采摘，将坏山楂挑出来。

然后用清水洗净，去掉山楂的尾巴，山楂的尾巴很脏。 加工完毕后，放入不粘锅中，烧开水煮5分钟，山楂皮略有裂纹。

第二步：将煮熟的山楂取出，让其冷却，拉动山楂蒂，去除山楂核和里面的粗纤维，炸好的山楂饼口感更加细腻。

第三步：用食品加工机将山楂果肉打成细腻的果泥，如果打不出来，可以加少许水几次。 对于那些正在寻找更细腻味道的人来说，最好通过过滤器过滤。

第四步：将山楂泥倒入不粘锅中（山楂比较酸性，这些酸性会溶解铁锅中的铁，形成低铁化合物，这种化合物对人体有害，所以不要用铁锅煮山楂），加入山楂重1 2白砂糖，等到白糖融化后， 山楂的颜色变得更加鲜艳。如果水分较多，山楂会冒泡，小心烫伤。

等到山楂挂在铲子上不易脱落时，趁热倒入涂油的模具中，冷却后再从模具中取出，切成块食用。

一秋雨又一感冒，转眼间就来到了深秋的季节，每次踏出家门都能感受到外面刺骨的寒意，每当这个时候，嘴里特别容易暴饮暴食，总会想着吃点热乎乎的秋肥，比如火锅， 羊肉汤等，都是让人无法抗拒的美味，但是不小心吃多了，身体变得圆润，也给胃造成了很大的负担，这时候我们就得吃点开胃易消化的东西来滋润肠子，像山楂是很不错的选择。

说起山楂，很多人都会想到冰糖葫芦，它是很多人童年的经典美食，当然，山楂不仅做成冰糖葫芦很好吃，做成山楂糕其实更可口，只是秋天是吃山楂的好季节，它的价格也很便宜， 还不如买两斤回家自己做山楂糕，既有助于消化又开胃，对胃零负担，不用担心脂肪堆积。

配料表：山楂、糖、盐、柠檬。

制作过程]1.将山楂放入装满水的盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，浸泡约5分钟，然后取出清洗干净，然后找小勺子，将山楂底部的核挖出来。

2.锅中加水，放入加工好的山楂，将水煮沸1分钟，当看到山楂皮爆裂时，再将山楂放入冷水中冷却，然后拔出山楂茎，留下山楂果肉，然后倒入榨汁机中，加入适量的水， 然后把它打成泥。

3.架好炒锅，倒入山楂泥，然后加入适量柠檬汁，加入适量的白糖，开小火慢慢煮沸，边煮边用刮刀搅拌，等快熟了，找个霉子，把山楂泥倒进去，压平， 凝固定型后取出，切成小块，就制成酸甜可口的山楂糕了。