如何自己制作南瓜紫薯饼既好吃又简单，制作起来

发布于 紫 2024-09-25
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  1. 匿名用户2023-11-07

    糯米粉：200

    南瓜： 100

    辅料紫薯泥：适量。

    芝麻：调味。

    糖：30

    具体步骤： 第 1 步准备好所需的食材，紫薯泥是提前准备好的（紫薯蒸熟压成泥，加糖和酸奶可以混合均匀）。

    步骤 2 2将南瓜在水中蒸熟，趁热压成南瓜泥。

    步骤 3加入糖和糯米粉。

    步骤 4揉捏南瓜糯米面团，硬度和软度适中。

    步骤 5将南瓜面团分成小份，取一份揉平，用一勺紫薯泥包裹，步骤6包好后，压平并浸入一层芝麻，轻轻按压，使芝麻粘紧，以免在油炸时散开，依次制作所有蛋糕。

    步骤 7用温油将锅中的南瓜紫薯饼加热，用小火慢慢煎 步骤8煎至一面呈金黄色，然后翻面炒另一面，步骤9吃起来热乎乎的，外酥里糯，非常好吃。

    烹饪技巧。 南瓜泥在热而糯米粉时更容易形成; 如果紫薯泥是新鲜填充的，请在包裹前让它冷却，以免烫伤面团; 芝麻应该是粘性的，这样它们在油炸时就不会散开。

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