龙眼红枣粥怎么好吃，龙眼红枣粥怎么吃

发布于 枣 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    龙眼红枣粥怎么做好吃。

    材料：小米1杯、糯米半杯、莲子半杯、水8-9杯、红枣12-15颗、桂圆适量、酒适量、红糖或红糖适量。

    方法一：将糯米和莲子浸泡在水中两个小时，以备后用（泡在水里的莲子可以很容易地去除头部的黑色部分，也可以检查莲子心是否已经清洗干净）。

    2.将糯米、莲子、小米和水一起放入锅中，水烧开后转小火继续炖煮，最好在烹饪过程中定期搅拌并检查水是否足够（如果太稠可以加水），大约1小时即可完成（我用LC锅， 一般的上锅时间可能要延长）。

    3.煮熟后加入龙眼和适量红糖调味，龙眼沸腾时关火。 上菜前在每个碗上淋上一两勺葡萄酒。 （这种龙眼可以保留甜味和口感，如果想让粥有龙眼味，就把龙眼放在第1步）。

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