我想学习如何制作安仁紫苏酱

发布于 2024-09-14
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  1. 匿名用户2023-11-07

    紫苏酱的制作方法。

    紫苏叶 150g

    扇贝 50g

    25克虾米

    蚝油 半碗。

    1茶匙鱼露。

    大蒜2片(去皮约120克)。

    加一点糖。 油 1 碗。

    方法 1将大蒜去皮切碎,将干贝和虾浸泡切碎,将紫苏叶切碎或捣成泥将大蒜在油中煎至金黄色,加入干贝和虾米,炒至颜色3

    加入紫苏泥炒香,倒入蚝油、鱼露、少许糖至沸腾,即可下锅,但不要烧锅。

    4.将大蒜去皮切碎,将干贝和虾仁浸泡并切碎,紫苏叶切碎或捣成泥扇贝和虾米用油煎至金黄色,沥干油备用。

    6.锅中放半碗左右油,将蒜末炒至金黄色,加入紫苏泥炒香7加入干贝和虾米,倒入蚝油、鱼露、少许糖至沸腾,香味四溢

    将大蒜去皮切碎,扇贝和虾浸泡切碎,紫苏叶切碎或捣成泥将蒜末翻炒至金黄色,加入紫苏泥,炒香。

    10.倒入蚝油、鱼露和少许糖,直至沸腾。

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