红糖红枣冷糕的制作方法

发布于 枣 2024-09-13
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    红糖冷蛋糕的制备。

    在冷饼粉中加入500克温水，搅拌均匀，静置20分钟。

    2.当冷蛋糕粉静置时，可以煮红糖水。 红糖100克，冰糖两小块，水约1000克，大火煮沸，慢慢炖至浓稠。

    将水烧开，将一半倒入冷饼粉中，搅拌均匀，将剩余的水全部倒入，不断搅拌，大火煮5分钟，然后关火。

    4.待锅里的冷饼起泡后，稍微冷却后分装成碗，全部冷却后放入冰箱保存。

    美味的红糖冷蛋糕已经准备好了。

    烹饪技巧。

  2. 匿名用户2023-11-06

    食材： 红枣 400g

    水琼脂 15g

    红糖 35g

    方法 1将红枣洗净，取出，冷却晾干。

    2.将琼脂浸泡在冷水中。

    4.然后将红枣倒入筛子中，用勺子在筛子上挤出红枣酱。 （用于煮枣的水保留用于煮沸琼脂）。

    5.然后用煮枣的水用小火煮琼脂。 将做好的红枣酱倒入锅中并频繁搅拌后，可以在这里加糖，（如果味道足够甜，就不需要加糖，我就加一点）糖化煮沸。

    这里有一句话要补充：挤出浸泡过的琼脂，放入锅中。

    6.倒入模具中，让它在室温下冷却。

  3. 匿名用户2023-11-05

    一斤红糖和半斤水，这是专业冷饼伙伴的煮沸比例，红糖需要切碎，这样不容易煮，煮的时候可以加入玫瑰糖，香味芬芳，口感纯正，口感极佳。 煮熟的红糖需要经过过滤后再放入冰箱中存放，这样使用时才浓稠。 不要相信你说的增稠，这就是奸商为增加一致性所做的！

    做生意不要打断良心，只要按照自己吃的标准去做，这样你的生意才会兴旺发达，你的财富就会广阔。

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