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匿名用户2023-11-07蒸苹果为什么会变酸---可能是蒸苹果的温度太高，苹果中的营养成分流失，留下酸味。
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匿名用户2023-11-06错了，高温在短时间内加速了苹果的新陈代谢，将醇类氧化成酸，苹果酸的酸味会产生计算，如果不吃成熟的苹果，就用微波炉加热。
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5个回答2024-10-27
因为伏木苹果中含有微量的果酸。
苹果是最常见的水果之一，是一种落叶乔木，属于蔷薇科，叶子呈椭圆形，呈锯齿状。 果实呈球形，香甜，口感酥脆，营养丰富，是世界四大水果之首。 苹果通常是红色的，但也有黄色和绿色。 >>>More
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10个回答2024-10-27
在葡萄酒的发酵过程中，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳，自然饮用的葡萄酒是酸的，但并非所有的葡萄酒都是酸的。 >>>More
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3个回答2024-10-27
由于牙本质层暴露时缺乏牙釉质和机械刺激、化学刺激和温度刺激引起的酸痛，您对牙本质过敏。 牙本质过敏的原因是： >>>More
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7个回答2024-10-27
原因二：1、买的葡萄含糖量不够，加糖不够，解决办法是加糖。 如果在停止发酵之前加入糖，会转化为酒精，度数会增加; 如果在发酵停止后添加糖，则只需增加甜度以平衡酸度，并且程度不会改变。 >>>More
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14个回答2024-10-27
自酿葡萄酒变酸有两个原因
1、发酵时间过长，发酵不及时终止，桶倒不及时，俗话说，发酵结束，酒就成醋了。 >>>More
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2个回答2024-10-27
山药中含有酶，与氧气接触会引起酶促褐变和变黑，土豆、茄子、莲藕、苹果和香蕉也会出现同样的现象。 防止发黑最主要的是避免与氧气接触，剥离后可以浸泡在水中，也可以用保鲜膜密封。 另外，山药去皮后，记得洗手，否则其表面的粘液会刺激皮肤，所以最好戴上一次性手套。
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1个回答2024-10-27
西红柿中含有较多的果胶和单宁，上述物质与胃酸反应形成不溶性凝胶块，容易形成胃结石。 容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔。
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2个回答2024-10-27
根据将葡萄变成葡萄酒的原理：葡萄酵母在合适的温度下，自发发酵将葡萄中的糖分转化为葡萄酒，随着发酵的进行，酒精度增加，葡萄汁中的糖分减少，直到发酵终止。 这样，葡萄汁就变成了葡萄酒。 >>>More
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8个回答2024-10-27
因为品种不同，它们生长的环境与生长的土壤不同。 因此，种植的普通植物又酸又甜。 >>>More
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1个回答2024-10-27
紫甘蓝含有花青素，花青素是水溶性色素，会随着pH值的变化而改变颜色。 >>>More
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2个回答2024-10-27
苹果味道鲜美，营养丰富，苹果从酸酸色到甜甜可口，是一个蜕变的过程，专家们发现，这与主导苹果淀粉特性的基因有关。 苹果从酸变成甜，真是太神奇了！ >>>More
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2个回答2024-10-27
疾病分析：过敏反应可引起细胞通透性增加，如皮肤水肿，甚至紫癜、钙广泛分布于人体细胞和体液中，对细胞代谢和功能有重要的调节作用。 指导： >>>More
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9个回答2024-10-27
因为酸杏中含有大量的杏酸，吃多了容易引起消化不良。 杏酸会侵蚀牙齿并使其恶化。 此外，人体内的钙、磷和蛋白质也会被杏酸分解，对身体发育非常不利。 所以你不能吃太多酸杏。
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22个回答2024-10-27
它含有大量的果酸和有机酸，以及维生素C，所以有点酸。
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6个回答2024-10-27
葡萄酒是酸的，它是葡萄酒中非常重要的成分，酸味也有好坏之分：好酸，使人口感宜人; 而这种刺鼻的酸是坏酸。
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4个回答2024-10-27
这与品种和成熟度有关。
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2个回答2024-10-27
胡萝卜吃的时候要防晒，而且要有光敏性。 蒸苹果具有收敛和止泻的作用，因此请注意便秘。 >>>More
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10个回答2024-10-27
苹果还没成熟。 青苹果不成熟，因为它会变酸。
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2个回答2024-10-27
黑枣一般是生吃的，没有必要蒸熟会破坏营养。
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2个回答2024-10-27
水果的甜度主要由水果的含糖量决定。 水果的酸味主要由水果中所含的有机酸决定。 例如，柑橘含有柠檬酸; 葡萄含有酒石酸; 苹果含有苹果酸。 >>>More
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21个回答2024-10-27
苹果中的铁在遇到空气中的氧气时会氧化，因此会变成红棕色。
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9个回答2024-10-27
是手机的边框，边框是金属的，遇到水或者有时手上出汗时，会发生氧化，会变黑，所以使用时要多加注意，变黑时要打磨，去除氧化的表面。 如果你不明白，你可以问我！！
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13个回答2024-10-27
苹果含有2价铁离子，在空气中被氧化成3价，3价铁离子变黄。 苹果含有大量的维生素C，又称L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被皮肤包裹，一旦被割开或咬伤，其汁液中的维生素C会迅速氧化成氧化的维生素C，并有颜色，当苹果去皮或切开放置一段时间时， 切口表面的颜色会由浅色变深，最后变成深褐色。
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14个回答2024-10-27
苹果去皮时，植物细胞中的酚类物质在酚类物质的作用下被空气氧化，产生大量的醌类化合物。 新的醌类可以使植物细胞迅速变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。 所以苹果去皮后会变色，放置一段时间。 >>>More
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14个回答2024-10-27
“为什么苹果成熟后会变红”是一个非常令人费解的问题。 但是苹果是唯一变红的吗？ >>>More
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7个回答2024-10-27
看手机的内存是不是快没光了，是不是打开的程序太多了，一般的崩溃造成大的情况，就是打开的东西太多了，手机反应不通，系统不稳定。
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1个回答2024-10-27
婴儿必须多喝水，并给他们一些易于消化和吸收的流质食物。 以下食物不仅可以为婴儿提供必需的营养，而且具有一定的止泻作用。 1.烧焦的米汤： >>>More
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16个回答2024-10-27
如果你在西方放太多红色，它会变酸。
西红柿炒鸡蛋的小贴士： >>>More
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1个回答2024-10-27
在酿造葡萄酒的过程中，有一个发酵过程：发酵前，当然要保证葡萄的卫生，在发酵过程中，温度控制也很重要，红酒一般控制在25度-28度。 >>>More
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2个回答2024-10-27
原因有二：
1、买的葡萄含糖量不够，加的糖分不够，所以解决办法是加糖。 如果在停止发酵之前加入糖，会转化为酒精，度数会增加; 如果在发酵停止后添加糖，则只需增加甜度以平衡酸度，并且程度不会改变。 >>>More