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匿名用户2023-11-07食材：紫薯。
牛奶低面粉 150g
1个鸡蛋。
40克糖
泡打粉 2tips
炼乳紫薯鲷鱼烤法。
紫薯馅：紫薯煮熟后，去皮捣碎，加入适量牛奶和炼乳，拌匀，备用。
打鸡蛋，分别加入细砂糖和牛奶搅拌均匀。
过筛后加入低粉+泡打粉，加入鸡蛋混合物中搅拌均匀。
加热鲷鱼的模具，在上面刷一点油。
舀入适量面糊，加入紫薯馅，再舀少许面糊盖住馅料。
将模具放在一起，经常翻动，然后用小火燃烧，直到它们的两面都呈金黄色。
技巧： 红豆沙、红薯馅或蛋奶酱也可以这样做。
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1个回答2024-10-11
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