-
成分分解。
100克细砂糖配焦糖酱
50克鲜奶油
18克黄油和少量海盐。
焦糖苹果。 2个苹果。
20克糖和20克黄油
焦糖酱 40g
酥饼基底。 60克黄油
25克糖和25克杏仁
1 2 香草豆荚。
全蛋 20g、1 号低粉 25g
No.2低粉 75g
海盐 1g 甜味。
烘烤过程耗时数小时。
普通难度。 焦糖苹果馅饼的制作步骤。
焦糖酱:当糖微呈褐色时,关火,稍微冷却,加入黄油;
焦糖酱:将加热至约40:1的鲜奶油倒入,加入海盐,重新加热至焦糖融化,搅拌均匀。
焦糖苹果:在平底锅中融化黄油,加入苹果丁+糖,用大火翻炒(防止汁液流出过多,所以一定要用大火);
焦糖苹果:加入一些柠檬汁和焦糖酱;
焦糖苹果:榨汁、发霉、冷冻和变硬;
将全蛋+盐搅拌均匀,刮出香草籽,与糖混合;
黄油温热至变软,与香草糖混合,轻轻搅拌,分批加入全蛋+盐搅拌均匀,所有配料加入后,边搅拌边加入杏仁PTP,搅拌至表面光滑柔软;
分批加入低面粉1,轻轻搅拌,然后一次放入面粉2,搅拌均匀(无面粉颗粒);
在桌面上铺上保鲜膜,倒出混合好的杏仁面团,将保鲜膜包好,压平加宽,冷藏30分钟以上;
取出冷藏面团,用擀面杖擀成3 4毫米厚的面团;
将饼干切成直径9厘米的扁平,放在烤盘上,放入烤箱,烤155分钟,烘烤10分钟(烤箱不同,时间不同)。
组装:将冷冻焦糖苹果脱模,先刷一层自制焦糖,冷冻后再刷一层镜面果胶;
将少量鲜奶油与焦糖酱混合搅打,将12朵上的花朵挤压,装饰起来,最重要的是好吃。
提示1:煮焦糖时,可待焦糖开始发黄时留火,利用残余温度使糖继续焦糖化,加入温热鲜奶油时要小心,温度高,注意安全;
2、制作装饰用焦糖膏,焦糖添加量可无严格要求,个人可随意做;
3.杏仁TPT是一半糖粉和一半杏仁粉的混合物。
-
1个回答2024-10-11
方法 1取出去核苹果,切成薄片,浸泡在清水中以防止氧化2加热煎锅并加入黄油。 >>>More
-
2个回答2024-10-11
鸭芸芋牡蛎蘑菇的制备步骤。
材料:鸭肾3个。 >>>More
-
2个回答2024-10-11
材料:黄油95克。
110克蛋糕粉。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
材料:苹果2个(小),水80克,糖20克,柠檬片3-4片,方法1,苹果洗净,去籽切片。 >>>More
-
3个回答2024-10-11
你用过安卓手机,不行,安卓手机还不错,但Mac只能用联通卡。。。
-
1个回答2024-10-11
点击一本书阅读,在阅读界面中,点击页面中间,左侧会出现一个类似三条短横线的图标,然后点击该图标进入目录页面。 还有书签书评信息。
-
1个回答2024-10-11
这里所说的“醋”不是厨房里的调味品,而是用苹果汁发酵而成的生苹果醋,与苹果汁等配料混合而成的饮料。 苹果醋与苹果汁混合,使口感酸甜可口,酸甜可口,既溶解了原醋的生醋味,又有果汁的甜香,喝起来很清爽。
-
1个回答2024-10-11
您可以尝试将耳机放在另一部手机或MP3上,如果噪音仍然很大,可能有以下原因: >>>More
-
1个回答2024-10-11
系统无话可说,尤其是在速度方面,iOS比Android好。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
3D Touch Live Potoe 气压计。
-
1个回答2024-10-11
无花果馅饼的实践步骤。
1.称量你需要的蛋糕粉,从冰箱中取出黄油切成小块,放入面粉中揉成小块。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
制作法式焦糖杏仁酥饼1(下层)。
将黄油(125克)在室温下软化,搅打成粘稠的奶油,加入糖粉(75克)混合均匀。 (这就像做黄油搅打饼干一样! ) >>>More
-
1个回答2024-10-11
ping guo de wei dao?
-
1个回答2024-10-11
苹果的品种很多,每个品种在外观、果肉特性上各不相同,适用季节和各种用途的实用性也大不相同。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
这与东北朝鲜人民的冷面做法相似。
面条是冷的、切的或酸的,在冷水中煮沸或放入冰箱。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
李子彻底成熟,皮肤上粘着其他李子汁,在高温下发酵时,它们闻起来有酒的味道,所以洗净很好。 这样的李子很甜。
-
1个回答2024-10-11
拼音的味道。
wei dao >>>More
-
2个回答2024-10-11
给大家一个邮吧网布银地址型孙彦,里面有很多方法都非常详细。
-
1个回答2024-10-11
先越狱,然后在苹果上安装360手机助手,然后通过360手机助手安装360版Dota Legend。
-
1个回答2024-10-11
降低胆固醇可以保持血糖稳定,也可以有效降低胆固醇。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
那是因为银杏皮在制作过程中腐烂后留下的味道,银杏主要是炖吃的
-
2个回答2024-10-11
我们吃了很多苹果和梨,你又吃过苹果和梨吗? 你听说过苹果梨吗? 苹果梨是北方出产的一种水果,它长得像苹果却尝起来不像苹果,尝起来像梨却长得不像梨,你吃过这样的水果吗? >>>More
-
1个回答2024-10-11
颜色不会很深,味道会有点甜和苦,假的会很深,味道会很浓。
-
1个回答2024-10-11
用碳酸钠(用于制作馒头的碱)加热水并反复清洗,最后用清水清洗。
-
1个回答2024-10-11
国光苹果。
果光苹果中等,平均果重150克,最大果重240克,果实扁圆形,大小整齐,底色黄绿相间,果实较多。 果肉呈白色或淡黄色,果肉酥脆细腻多汁,酸甜可口。 该品种适应性强,抗压性强。 >>>More
-
4个回答2024-10-11
刚换土后,绿萝的根系功能就会受到限制,不能正常发挥吸收水分和养分的功能,所以植物会出现脱水,而它的根系和新的土壤环境适应,就可以恢复正常,这个时期称为盆栽期。 >>>More
-
1个回答2024-10-11
夏季天气炎热,尿液浓度高,多喝水休息就好了。
-
1个回答2024-10-11
方法步骤:
1.解锁手机,在主界面打开“手机”; >>>More
-
2个回答2024-10-11
不同的人喜欢吃不同的食物。
-
4个回答2024-10-11
前言 红枣糕是我们家很受欢迎的小吃,这个红枣糕是专门给我老公做的,明天他要出去做,在路上给他吃。 家里做的红枣糕可以安全食用,不含任何添加剂,口感还不错,不逊色于桃子和梅子的红枣糕,真的,有时间可以尝试做一些食物。 >>>More