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将红枣洗净,在温水中浸泡一个小时,然后切开并去除果核。 葡萄干也需要浸泡和冲洗。
然后将玉米面和面粉与糖和酵母一起倒入,搅拌均匀。
慢慢倒入水,搅拌成稀薄中稠的面糊,基本上是一种粘稠的液体,可以流动得很慢(多一点或少一点水不是什么大问题)。
在模具内部涂上一层薄薄的油以防止粘连。 再撒上一些葡萄干。 (我用的是8寸活底蛋糕模具,小不锈钢盆也可以不带模具使用)。
将面糊倒入模具中,发酵1个半小时至2小时,见体积膨胀或表面有小气泡,即可在表面放上红枣和葡萄干,再放入蒸锅中冷水,大火蒸35至40分钟。
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材料:玉米面150克。
普通面粉250克。
红枣,葡萄干几种。
40克糖。
酵母5克。
水 280ml
玉米和红枣花式发糕的做法。
将红枣洗净,在温水中浸泡一个小时,然后切开并去除果核。 葡萄干也需要浸泡和冲洗。
然后将玉米面和面粉与糖和酵母一起倒入,搅拌均匀。
慢慢倒入水,搅拌成稀薄中稠的面糊,基本上是一种粘稠的液体,可以流动得很慢(多一点或少一点水不是什么大问题)。
在模具内部涂上一层薄薄的油以防止粘连。 再撒上一些葡萄干。 (我用的是8寸活底蛋糕模具,小不锈钢盆也可以不带模具使用)。
将面糊倒入模具中,让它发酵 1 个半小时到 2 小时,直到您看到体积膨胀或表面有小气泡。
将红枣和葡萄干放在表面,然后将冷水放入蒸锅中,用大火蒸 35 至 40 分钟
小贴士1:这款发饼也可以作为10个月以上儿童的辅食,特别柔软,但给孩子做的时候不要放糖
2、面糊调整好后,发酵前必须放入蒸容器中,发酵后不能更换容器
3.蒸制过程中不要打开盖子,否则冷空气会影响外观和口感
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2个回答2024-10-17
食材: <>
面粉100克、玉米粉100克、白糖35克、酵母泡打粉3克、温水130克、枸杞少量。 食谱准备: >>>More
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3个回答2024-10-17
玉米面蛋糕蓬松蓬松,不粘腻。
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2个回答2024-10-17
材料-
400克玉米面 >>>More
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1个回答2024-10-17
红枣和玉米饼。
成分分解。 面粉调味。 >>>More
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5个回答2024-10-17
材质:主要材质。
玉米面(黄色) 50g >>>More
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4个回答2024-10-17
去籽,将红枣切成方块。
2.将玉米面、小麦粉、酵母和奶粉充分混合3放温水。 >>>More
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1个回答2024-10-17
1、将玉米面、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀; 将酵母在30°C下用温水溶解,倒入混合粉末中搅拌均匀; 面团应该稍微薄一点,以形成稍微更流畅的面糊。 >>>More
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24个回答2024-10-17
材料:玉米面2汤匙,小麦粉2汤匙,泡打粉少许,酵母少许,红枣6颗方法1,将玉米面、小麦粉和泡打粉混合,用少量温水将酵母融化后倒入面粉中。 >>>More
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1个回答2024-10-17
1.将玉米面和白面粉放入盆中。 红糖和温水搅拌成红糖水。 红枣不太干,所以洗净后直接使用。 将酵母粉、糖和碱性面条放入小碗中,用40摄氏度左右的温水融化,以备后用。 >>>More
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17个回答2024-10-17
红糖枣毛饼做到了这一点,不用出去买。
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1个回答2024-10-17
成分分解。
500克蛋糕粉。 >>>More
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1个回答2024-10-17
材料:红枣100克。
200克普通面粉。 >>>More
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1个回答2024-10-17
以面粉为主要成分。
200克。 45克红糖。 >>>More
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3个回答2024-10-17
成分。 200克面粉。
20克白糖和克食物。 >>>More
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2个回答2024-10-17
成分分解。
玉米面调味。 >>>More
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1个回答2024-10-17
食材: 红枣:适量。
玉米调味。 >>>More
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1个回答2024-10-17
红枣蛋糕的步骤。
1.一碗面粉。 >>>More
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2个回答2024-10-17
这个宝宝非常喜欢吃东西。
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4个回答2024-10-17
红枣花生汤是中国传统的汉族菜肴。 补脾养胃,补血止血,红枣和花生洗净,一起放入陶锅中,加水适量,火煮沸,转文炖至花生熟,加入冰糖煮一会儿,即可食用。
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1个回答2024-10-17
红枣糕的做法。
1.预拌饼粉300克,酵母5克,红枣2适量取出枣核,将枣肉放入烹饪杯中,加入少许水。 >>>More
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1个回答2024-10-17
得分。 用小火煮咸鲜味 1 小时。
成分。 玉米粒50克(黄干),绿豆50克,米饭调味料50克。 水的味道。 >>>More
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2个回答2024-10-17
成分:成分。
面筋粉。 300g >>>More
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1个回答2024-10-17
以面粉为主要成分。
170克。 30克玉米粉。 >>>More
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1个回答2024-10-17
成分:
米粉[图片]米粉。 >>>More
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1个回答2024-10-17
南瓜和枣酱糕的做法。
材料:南瓜500克,红枣10颗。 >>>More
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2个回答2024-10-17
南瓜红枣发糕怎么做? 将200克南瓜蒸捣成泥,加入白糖酵母,300克面粉,搅拌纯面拉丝,放入锅中加入红枣,锅中蒸熟。
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4个回答2024-10-17
材料:带皮花生30克,红枣3颗,水600cc,牛奶300cc,冰糖2汤匙。 >>>More
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3个回答2024-10-17
红枣豆浆]材料:大豆50克。
辅料:红枣4颗。 >>>More
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2个回答2024-10-17
材料:干红枣80克、米粉150克、面粉80克、酵母43克、红糖适量,步骤:红枣、米粉、糕点,步骤11将米粉、酵母面粉混合均匀红枣、米粉毛饼练习步骤22红枣洗净切碎,浸泡1小时,制成红枣米粉糕 步骤33 >>>More
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1个回答2024-10-17
成分:红薯中等大小,记得特意称量了一下,好像是172g >>>More