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洗净柿子——阴凉处晾干——去掉柿梗——投喂(新鲜柿子)——发酵(1 2个月)——成品(柿子醋原液) 将熟透的新鲜柿子(不腐烂)摘下,用清水洗净,置于无尘无污染的环境中晾干,然后带上卫生手套轻轻取下柿子茎。
关键是下一步,后发酵。 也就是说,制作陈醋。 用这种方法制成的陈醋可以保存数年 棉纱消毒(开水或用高压锅),将圆筒和竹建筑用沸水消毒,干燥后冲洗圆筒和竹地板,然后用棉纱在竹建筑的底衬上衬里衬1 2层, 然后用塑料布在竹楼周围铺上一层,就可以给料了,用棉纱盖住后再用棉纱盖住,最后用防尘罩把整个圆柱盖盖在上面。
应放置在无污染、无蚊虫的地方。
经过1 2个月的自然发酵,从缸中倒出的柿子水就是柿子醋原液,这两个月内不要碰,等能闻到醋的酸味,就把竹楼拿下来,看看缸里的柿子水上有没有一层乳白色的半透明东西(醋衣), 如果有成功的证明,这就是早期发酵。但它不会太酸,而且有甜味。 颜色像红酒一样透明。
用木勺或塑料勺子(注意:切勿使用金属)将柿子醋溶液倒入瓶(灭菌)包装中密封,在阴凉处挖1米以下的坑掩埋。 这是后发酵,边挖边挖,就这么简单。
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1个回答2024-10-31
工具:无毒塑料布(食品包装用)、棉纱(薄布)、农民烧制的大桶、蛇皮袋。 方法一、将柿子洗净——阴凉处晾干——去掉柿子蒂——喂食(新鲜柿子)——发酵(1 2个月)——成品(柿子醋原液) 将熟透的鲜柿子(不腐烂)用清水洗净,放入无尘无污染的环境中晾干,然后带上卫生手套轻轻取下柿子蒂。 关键是下一步,后发酵。 >>>More
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2个回答2024-10-31
苹果醋的制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克。 将苹果洗净去皮,切成方块,放入罐子里,用醋和蜂蜜摇晃。 在阴凉处密封,一周后打开。 取果汁,加三遍,烧开水饮用。 >>>More
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4个回答2024-10-31
以枣醋为主要成分。
红枣1公斤,冰糖8两。 >>>More
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6个回答2024-10-31
DIY制作方式 一瓶白醋,20-30朵玫瑰。 将上述材料混合后放入玻璃瓶中,盖紧盖子,放置约七天。 醋可直接加水饮用,也可与蜂蜜混合饮用,口感酸甜可口。 >>>More
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4个回答2024-10-31
1汤匙葡萄干,1汤匙醋 天然酿造醋。
做法:将一汤匙葡萄干放在盘子上,压平。 >>>More
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7个回答2024-10-31
1.柿子洗净,晾干,备用。
2.将柿子干放入辛奇罐中,放一层并喷少许白酒,然后再放一层,再喷少许白酒至满满。 >>>More
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15个回答2024-10-31
这个柿子也是我老家做的,很好吃,比较喜欢吃。 >>>More
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8个回答2024-10-31
冷冻柿子是中国东北地区的一种传统冬季水果。 过去,由于食物匮乏,再加上缺乏水果保鲜技术和新鲜的运输和储存条件,冻梨和冻柿子几乎是普通人冬天唯一能吃到的水果。 >>>More
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10个回答2024-10-31
将柿子切成薄片,在阳光下晒干!!
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13个回答2024-10-31
你能吃吗? 我从来没见过柿子当酱汁,生的柿子是涩的,煮熟的柿子是水的。 很难想。 >>>More
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11个回答2024-10-31
将成熟的柿子浸泡在40度左右的恒温水中约7天,以去除涩味; >>>More
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2个回答2024-10-31
酥脆柿子的方法如下:
工具原材料。 >>>More
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5个回答2024-10-31
炒柿子,我觉得这个柿子应该遵循正确的方法,上面有相关的教诲。
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7个回答2024-10-31
材料:牛肉300克,西红柿200克
辅料:香菜,少许啤酒。 >>>More
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4个回答2024-10-31
1.找一个干净的容器,将柿子放入容器中并排列好。 如果柿子数量不多,选择1-2个成熟的水果,放在容器中,如苹果、梨、香蕉等。 密封容器,关闭约一周后才能食用。 >>>More
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8个回答2024-10-31
买一些不会破裂的软柿子。
拿一个碗,倒一些酒。 >>>More
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1个回答2024-10-31
烹饪---炒肉、冷调料。 与肉一起用作饺子馅、包子馅等。 >>>More
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2个回答2024-10-31
自制美味的美人葡萄醋。
美食食材。 4 斤葡萄和 1 斤糖。 >>>More
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3个回答2024-10-31
DIY制作方式 一瓶白醋,20-30朵玫瑰。 将上述材料混合后放入玻璃瓶中,盖紧盖子,放置约七天。 醋可直接加水饮用,也可与蜂蜜混合饮用,口感酸甜可口。 >>>More
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24个回答2024-10-31
教你如何在家制作苹果醋。
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2个回答2024-10-31
主要成分是红枣1公斤和冰糖8两。
白米醋2瓶,玫瑰花适量。 >>>More
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1个回答2024-10-31
醋浸葡萄干方法:
1.将一杯葡萄干(10天)放入密封容器中,例如玻璃瓶; >>>More
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5个回答2024-10-31
醋浸泡的核桃仁是一种以核桃仁为主要成分的美味佳肴。 >>>More
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2个回答2024-10-31
用谷物制成的白醋,加上糖(或蜂蜜),在石榴中浸泡十天半个月,颜色和红酒一样,非常漂亮,而且很漂亮,又能降低血脂,还可以软化血管,醋本来就是好东西,而且减肥,还有血脂,还可以软化血管。
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1个回答2024-10-31
[配料、调味料]。
材质:吉利T >>>More
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2个回答2024-10-31
自制美味的美人葡萄醋。
美食食材。 4 斤葡萄和 1 斤糖。 >>>More
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27个回答2024-10-31
它不必那么复杂。
只需将柿子切成块,将鸡蛋打匀,然后在锅中放少一点油,等到热了(即锅里冒出一点烟)倒入鸡蛋,用炒勺子搅拌鸡蛋,当颜色发生变化时,放入柿子,翻动几下, 然后放一点盐,然后放少一点糖,最后放点味精,或者鸡精。 >>>More
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7个回答2024-10-31
油炸柿饼的具体方法如下:
需要提前准备的材料有:柿子300g,糯米粉600g,油脂适量。 >>>More
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15个回答2024-10-31
1.用刀背松开牛肉后,将牛肉切成块,西红柿去皮切块,葱、姜、蒜切成薄片。 2.将牛肉放入沸水锅中焯水,加入少许牛奶,控制水分以备后用。 >>>More
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3个回答2024-10-31
柿子糕怎么做? 将柿子去皮压碎,加入面粉,将面团软化,擀成面团,用豆沙包裹,然后压入锅中煎炸。