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材质:主要材质。
龙虾 500g
4个鸡蛋用于赋形剂。
调味料:盐适量。
味精适量。 高汤调味。
玉米淀粉调味。 第 1 步
将龙虾肉切成薄片,加入蛋清、盐、玉米淀粉,放在一边进行第 2 步
将鸡蛋与蛋清分开,加入卷心菜汁、盐、味精、玉米淀粉,搅拌均匀,锅中翻炒后上盘食用步骤3
将打成肉浆的虾肉在油中调味并煎炸,然后放在盘子里食用。
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