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紫米双色花卷法 成分步骤。
1.将35克紫米打成米粉,以备后用;
2.将酵母粉加入双倍牛奶中搅拌均匀,静置5分钟使其彻底溶解;
3.先在原色面粉中加入糖,再倒入乳液搅拌均匀,再揉成光滑的面团;
4.面粉中加入紫米粉和糖,也倒入乳液,搅拌均匀,然后揉成光滑的紫色面团;
5.将两种面团放入一个大碗中发酵;
6.两种面团取出放气后,静置约5分钟;
7.然后将两种颜色的面团擀成薄片,尽可能擀成相同的大小;
8.然后在紫色面团上刷上一层植物油,然后将白色面团叠加在上面,在嘴边紧紧捏住,然后折叠卷起来;
9.将擀成小块的面团切成小块;
10.用筷子在中间按一个标记;
11.用双手捏住两端,朝相反方向转动,水平朝外;
12.再次将两端捏在一起并在底部合拢;
13.依次制作所有花卷,盖上保鲜膜,让它们发酵约15分钟; 然后在蒸锅中烧开水,放入花卷蒸15分钟,然后关火炖3分钟。
14.成品! 营养美味可口的紫米双色花卷!
15.成品图纸!
16.成品图纸! 技巧:
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紫米粉花卷的制作步骤。
紫米粉卷的步骤:1 面粉1 600克干酵母3克温水面团。 面团醒后,取一半,加入150克紫米粉,制成紫色面团。
紫米粉卷的步骤:2 2 取等份的双色面团,擀成相同厚度和大小的面团饼。
紫米粉卷的步骤:3 3 两个快速面团蛋糕叠放并卷起。
紫米粉卷的步骤:4 4 卷后,切成3厘米大小的面条。
紫米粉花卷的步骤:5 5 将切好的面条翻过来。
紫米粉卷的步骤: 6 6 用筷子夹住两个快面团。
紫米粉卷的步骤:7 7 还要取两条快面,加少许橙油,少许盐,擀开,卷起来。
紫米粉花卷的步骤:8 8 切好后,将两个快速面团叠加,这次用筷子压成花卷。
紫米粉花卷制作步骤: 9 9 将做好的花卷放入锅中,发酵15分钟。
紫米粉卷的步骤:10 10 开水后,用中火蒸20分钟,白乎乎的卷就出锅了。
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1个回答2024-11-28
米。
100克面粉 100克 >>>More
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1个回答2024-11-28
紫薯营养丰富,让玫瑰卷看起来又好吃“ 配料 面粉300克 紫薯250克......食谱 家庭烹饪 食谱类别 最新食谱 热食谱 冷食谱。
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1个回答2024-11-28
主要配料:面筋粉180g、酵母3g、全蛋液30g、汤面糊50g、色拉油10g、紫薯泥180g、辅水50g、盐1 4勺、白糖27g。 >>>More
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2个回答2024-11-28
方法。 1.猪肉洗净,生姜洗净,切成小块放在一起。 >>>More
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1个回答2024-11-28
第 1 步主要配料:红甘蓝500g,红青椒80g,芫荽20g将红甘蓝切成细条,放入锅中; 将红辣椒和青椒切碎,将香菜切成几英寸的段; 将大蒜切碎,放入锅中。 >>>More
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2个回答2024-11-28
材料:面粉300克,番茄酱180克,盐1 4茶匙,糖20克,酵母粉4克,黑芝麻糖,橙皮。 >>>More
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1个回答2024-11-28
材料。 成分。
紫米150克。 >>>More
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2个回答2024-11-28
材料:黄油30g、紫薯泥93g、低粉50g、奶粉10g、糖粉20g。 >>>More
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1个回答2024-11-28
以紫薯为主要食材。
2根铁棒山药。 >>>More
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1个回答2024-11-28
材质:主要材质。
半个木瓜。 西米30克。 >>>More
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2个回答2024-11-28
冷配菜,冷牡蛎蘑菇,配酒配菜。
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1个回答2024-11-28
成分分解。
2个鸡蛋。 面霜 100ML >>>More
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1个回答2024-11-28
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1.成分。 2.在锅中加水煮沸,将4个平菇切成焯水至变软,取出放入冷水中冷却3杏鲍胸蘑菇被撕成条状。 >>>More
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1个回答2024-11-28
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1个回答2024-11-28
材料:2人份。
2个平菇。 >>>More
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1.准备食材并清洗。 >>>More
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1个回答2024-11-28
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1将平菇洗净并擦干; 需要腌制的食物需要擦干,否则会影响口感; >>>More
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1个回答2024-11-28
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1个回答2024-11-28
配料表:紫薯、面粉、油脂。
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1个回答2024-11-28
以紫薯为主要食材。
奶酪。 100克。 >>>More
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1个回答2024-11-28
成分未知。
紫米30克,面粉30克。 >>>More
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1个回答2024-11-28
材质:主要材质。
250克面粉。 >>>More
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1个回答2024-11-28
前言 20多年前,父亲在新家窗外种了3颗枸杞,每年春天三月份,我们都会采摘枸杞芽。 秋天,红枸杞饱了,我就把它们全部摘下来,洗回家晾干,爸爸用它们泡在酒里,说是清肝清眼。 4月11日,我去八大部办事,午休时间,我溜到房间的一角,眼睛一亮:居然有几颗枸杞在抽花苞! >>>More
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1.洗净樱桃,除去杂质,擦干表面水分。 >>>More
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1个回答2024-11-28
材质:主要材质。
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