紫米粉糕的做法,米粉糕的做法和技巧有哪些

发布于 2024-11-24
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    成分未知。

    紫米30克,面粉30克。

    辅料 白糖30克,水适量,酵母粉2克,阿胶红枣少许,紫米和红枣糕少许 步骤1

    将紫米洗净,擦干,放入食品加工机中打至粉状。

    第2步:过筛,与白面粉混合。

    步骤4 倒入模具中,装满四五分钟。

    第 5 步:在烤箱中发酵约一个小时。

    第 6 步:发酵至约两倍大小。

    第七步:在表面撒上少许切碎的红枣,放入蒸锅,待水沸腾后蒸10分钟左右。

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