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匿名用户2023-11-07成分。 半只番鸭大约是3斤和6块姜。
7 个大蒜和 5 个青葱头。
2 两紫苏叶和 1 磅蜗牛。
1汤匙豆豉和1个橘皮，4个。
1 蒜蓉芽 紫苏蜗牛红烧鸭的步骤。
1.先将橘皮浸泡在水中。 将蜗牛养起，吐出泥浆，期间要多次换水，像洗米一样用双手刷洗几次，洗干净后剪掉尾巴。
2.养蜗牛的同时，将鸭子洗净，切成块沥干水分，3勺盐，4勺糖，4勺玉米淀粉，2汤蚝油，习惯用手搅拌调味料，一边搅拌均匀，一边抓着肉按摩成味道，最后放上2汤油拌匀。 然后将生姜切成厚片，约2-3毫米，将整个大蒜和青葱去皮，将紫苏叶洗净（去掉老枝，大了就切成小块）、豆豉、蒜苗（切成段）等配料一起洗净。
这时，如果橘皮变软，请刮掉白勺并清洁以备后用。
3.这一步我没有拍，也没打算发，但后来我想了想。
4.取一个干净的锅，在热锅中放入两汤油，用小火煎姜、青葱和大蒜，以带出味道。
6.倒入蜗牛，翻炒一会儿。
7.加入鸭子和紫苏炒，加入蚝油2汤匙、调味勺和半勺盐翻炒。
8.炒至香味变干，放入适量清水，如果鸭肉较嫩，水不应盖住鸭肉，鸭龄较大，水与鸭肉一起放在平面上，放入小黄冰糖、橘皮，大火煮沸后转为中小火， 这时候可以试试味道，不合适可以调和，前光稍微淡一点也没关系，越是炖的味道会更浓，炖到鸭肉适合自己喜欢的味道来收集汁液。
9.最后，将蒜芽放在盘子里装饰，如果你害怕生命，你可以盖上它们并炖煮它们。
10.这道菜也可以边炖边吃，炖到软的时候，翻到煲仔饭里，不过汤要够了，吃中间放点青菜吸收汤，菜也很好吃。
技巧： 除了番鸭外，还可以使用草鸭和水鸭。 炖好的紫苏叶吸收汤汁，非常好吃，喜欢可以放多点，紫苏叶不能和鲤鱼、螃蟹一起吃，而且是相互制约的。
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匿名用户2023-11-06红烧鸭配蜗牛和鲍鱼。
材料：大连鲜鲍鱼250克、清淡鸭肉400克、蜗牛100克、生姜20克、蒜片15克、盐、白砂糖、生抽、蚝油、米酒、花生油。
方法：将螺蛳用铁养活一天，除去杂质，洗净备用;
2.鸭排块备用; 大连鲜鲍鱼去壳、内脏，洗净备用;
3.锅中翻油，将蒜片和姜炒熟，用大火炒鸭块，溅上少许米酒，加入适量的水、螺丝、生抽、蚝油，加盐加糖调味，小火炖20分钟，最后放入鲍鱼炖10分钟。
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匿名用户2023-11-05主要成分鸭肉 1000g
500克蜗牛
橘皮适量。 生姜切紫苏。
柱酱：淡酱油。
罗勒田蜗牛炖鸭怎么做。
紫苏蜗牛炖鸭的做法图解 11
保持蜗牛清洁，切掉底部，放在一边。
紫苏蜗牛炖鸭的做法说明 22
将鸭肉切成方块，用料酒、盐和油腌制一会儿。
紫苏蜗牛炖鸭的做法说明 33
生姜、大蒜、紫苏、辣椒。
紫苏蜗牛炖鸭的做法图解 44
将鸭肉在油中炒香，放入朱侯酱，放在盘子里备用。
紫苏蜗牛炖鸭的做法图解 55
加入姜、蒜、辣椒炒香，加入蜗牛、料酒，将紫苏螺炒炖鸭 插图 66
倒入备用鸭，放少许生抽、糖，翻炒两遍，加入适量开水，最后盖上盖子炖罗勒螺炖鸭 插图77
最后放入紫苏，再炖煮后再出锅，水快干了，香喷喷的紫苏螺炖鸭就出来了。
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1个回答2024-11-23
材料：鸭肉1000克，蜗牛500克
橘皮和姜片适量。 >>>More
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1个回答2024-11-23
紫菜（紫菜）是在海洋中交替生长的藻类的统称。 红藻，红毛卷心菜。 藻类是膜状的，被称为叶状藻。 >>>More
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2个回答2024-11-23
步骤24小时后等待美味-紫苏螺-步骤11的准备将蜗牛洗净，吐出沉淀物，冲洗干净。 >>>More
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3个回答2024-11-23
成分。
一大块草鱼肉。 >>>More
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2个回答2024-11-23
食材： 油豆腐。
10个西红柿。 >>>More
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1个回答2024-11-23
西红柿和豆类红烧面条。
配料：豆类、西红柿、干辣椒、花椒、大蒜、葱油、生抽、黑酱油、盐、西红柿、豆类、炖面。 >>>More
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2个回答2024-11-23
罗勒豆豉炖茄子的制备。
食材： 茄子。 300g >>>More
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1个回答2024-11-23
紫苏红烧鹅的制备。
1.将八角茴香、月桂叶、肉桂掰开，浸泡在水中。 >>>More
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2个回答2024-11-23
材质：主要材质。
紫苏 25克调味盐。 >>>More
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1个回答2024-11-23
原料：辅助油250克。
盐适量，辣椒适量，生姜适量。 >>>More
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1个回答2024-11-23
材质：主要材质。
500克猪排。 >>>More
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3个回答2024-11-23
配料：豇豆、辣椒、大蒜、湿面条。
调味料：盐、酱油。 >>>More
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4个回答2024-11-23
桃胶闪着琥珀色的光泽，半透明，触感十足，有弹性，有点黏糊糊的，经常和牛奶一起炖做甜点。 具有美容抗衰老、清热解渴、解压、润肠等功效，女生要经常饮用。 桃胶是从蔷薇科桃子或山桃等树皮中分泌的树脂，它还有一个好听的名字，叫做： >>>More
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2个回答2024-11-23
成分：成分。
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1个回答2024-11-23
以鸭肉为主要食材。
500克紫苏 30克 >>>More
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1个回答2024-11-23
材质：主要材质。
面条（生面） 20g >>>More
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1个回答2024-11-23
拔丝枣的做法：
红枣1 500克，山楂糕100克，白糖250克，植物油500克，面粉适量。 >>>More
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1个回答2024-11-23
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1个回答2024-11-23
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2个回答2024-11-23
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1个回答2024-11-23
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5个回答2024-11-23
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2个回答2024-11-23
成分。
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1个回答2024-11-23
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3个回答2024-11-23
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2个回答2024-11-23
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4个回答2024-11-23
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1个回答2024-11-23
原料： 香椿： 250g
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3个回答2024-11-23
材料：香椿500克。
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