海藻的做法有哪些

发布于 2024-11-03
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    牡蛎蘑菇紫菜汤。

    材料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、香油、盐、味精适量。

    做法:将蘑菇和生姜煮一刻钟,然后加入牡蛎和紫菜稍微煮熟,混合上述调味品,与汤一起食用。

    紫菜片汤。

    配料表:网鱼、紫菜、蛋清、料酒、味精、盐、葱姜末、胡椒粉、湿淀粉、香油、鸡汤、花生油。

    做法:将鱼切成薄片,加入盐和料酒腌制。 将紫菜浸泡在水中,放在一边。

    鱼片用湿淀粉和蛋清揉搓,然后放入热油锅中分散,除去油污。 用花生油烧锅,葱姜末炒锅,加入鸡汤、料酒、盐煮沸,放入鱼片煮熟,加入味精、胡椒粉和紫菜,煮沸后倒入香油。

  2. 匿名用户2023-11-06

    海苔汤配料。

    干海藻克,海米15克。

    黄瓜15克作辅料,精制盐、味精、酱油、香油适量。

    制作方法: 1)将紫菜和黄瓜切成菱形片;用温水洗净海米。

    2)锅中加入适量水,煮沸,加入黄瓜片、海米、盐、酱油,撇去泡沫,加入紫菜,倒入香油,撒上味精,即可出锅。

    一枝黄花海苔汤。

    主要食材为黄花菜和紫菜25克,草菇10个,豌豆荚10个,冬笋半个,芹菜少许。

    盐适量,姜末,胡椒粉和味精少许,生油2汤匙。

    制作方法: 1)将黄花菜浸泡至软硬;洗净海苔; 洗净豌豆荚; 将草菇和冬笋洗净切成薄片。

    2)将生油放入锅中加热,姜末炒香,加入黄花菜、豌豆荚、草菇和竹笋翻炒2分钟。

    3)加水适量,煮沸,加入紫菜和盐煮一会儿,撒上芹菜末,加入胡椒粉和味精调味。

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