自制黑芝麻核桃蛋糕的制作方法

发布于 核桃 2024-11-18
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    制作黑芝麻核桃蛋糕的步骤如下:

    材料:黑芝麻60克,核桃60克,鸡蛋3个。

    辅料:泡打粉一小撮,盐少许。

    1.将核桃放入微波炉中用大火加热至成熟。

    2.将核桃放入研磨机中研磨成粉末,加入少许白糖,避免核桃泥。

    3.黑芝麻也被磨碎了。

    第四,将两种粉末混合均匀,备用。

    5.将鸡蛋打入容器中,用电动打蛋器快速搅打,如果温度较低,可以在容器下加入40度的热水,在热水浴中打发。

    6.将黑芝麻核桃粉筛入鸡蛋混合物中,快速搅拌。

    7.将烘焙纸放在模具底部,将鸡蛋面糊倒入模具中,在预热的烤箱中以180度烘烤25分钟。

    8.烘烤后取出并脱模。

  2. 匿名用户2023-11-06

    材料:黑芝麻150克,核桃100克,红枸杞80克,麦芽糖100克。

    1.所有成分均应使用电子秤称重。 麦芽糖用于许多糕点和糖果中。 有些食谱会将麦芽糖和白糖混合在一起,所以你可以做到。

    2.提前150度将核桃放入烤箱中烘烤15-20分钟。 黑芝麻有煮熟的和生的,我买的都是生的。 注意:

    如果你的黑芝麻是松散的,那么一定要把它们洗干净,炒干,然后炒到熟。 将洗净的黑芝麻沥干,放入锅中,用最小的火翻炒至香味。

    3.将红枣的核取出,切成小块。 枸杞可以用厨房纸清洗和干燥。 将核桃掰成小块。 将红枣、枸杞、核桃放入碗中搅拌均匀。

    4.将水和麦芽糖放入不粘锅中。 用小火煮锅尽量大,这样食材放进去后,就有翻动的空间。

    5、沸糖的好坏决定了最终成品能否做好。 随着温度的升高,麦芽糖会慢慢融化,可以用刮刀轻弹,使其受热更均匀。 煮沸几分钟后,糖溶液会越来越稠。

    6.用刮刀捡起糖溶液,检查糖溶液的滴落情况。 它已经煮沸,直到糖溶液的旗帜可以挂在大脸上,糖溶液煮沸。 如果你有温度计,你可以把它煮到120度。

    煮到这种程度的黑芝麻红枣核桃糕,不硬也不耐嚼。 如果你想吃更硬的东西,继续煮一会儿。

    7.糖溶液煮沸后,迅速倒入所有配料。 快速均匀地翻炒。 请注意: 此时尚未关闭暖气,暖气已调至最低。 我先倒入红枣、核桃和枸杞,混合了几下,撒上黑芝麻,很快就拌匀了。

    8.搅拌均匀后,倒入涂有油纸的容器中,快速按压成型。

  3. 匿名用户2023-11-05

    1.原材料已准备就绪。

    2.核桃剥出果肉。

    3.冲洗干净并沥干水分。

    4.将核桃肉切碎。

    5.将切碎的核桃肉倒入锅中,用小火翻炒。

    6.直到它变色,果肉酥脆。

    7.倒入黑芝麻,用小火炒白芝麻,带出香味,并立即关火,否则容易糊锅。

    8.将即食阿胶枣切碎放入,翻炒均匀后备用。

    9.将所有小罐麦芽糖倒入锅中。

    10.加入白糖,用小火搅拌,直到糖化沸腾。

    11.将之前炸好的芝麻核桃倒入糖水中,快速搅拌。

    12.取容器底部涂抹食用油,倒入混合成分,让它稍微冷却,直到它不会粘在手上,然后将其压到您喜欢的厚度。 让它全部冷却,切成小块,放在盘子里。

  4. 匿名用户2023-11-04

    材料:蛋糕粉250克,杏仁粉100克,原糖粉350克,泡打粉5克,全蛋350克,奶油350克,牛奶50克,盐5克,黑芝麻30克,核桃200克,细砂糖30克,朗姆酒50克。

    步骤: 1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,将奶油置于室温下软化;

    2.将面筋粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉过筛混合;

    3.将核桃洗净沥干,与细砂糖和朗姆酒混合,放入150摄氏度预热的烤箱中烘烤约15分钟至熟透;

    4.将过筛的粉料、盐、牛奶和软化奶油放入搅拌盆中,用打蛋器慢慢搅拌至奶油完全吸收,当面团变白,质地更蓬松时,加入全蛋液3至4次,继续慢速搅拌,每次需要搅拌至蛋液完全吸收后再加入蛋液;

    5.待蛋液完全加入吸收后,继续缓慢搅拌,直至面团质地湿润光滑,加入核桃和黑芝麻搅拌均匀,完成蛋糕面团;

    6.将面团放入烘烤模具中,直到约7分钟饱满,放入预热好的烤箱中,在180摄氏度下烘烤约25分钟,然后取出并取出模具。

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    就看是哪家厂了,但阿胶和核桃的成本基本是固定的,相差不大。

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    它可以装在混合袋中食用。

    只要是黑食,就有补肾的功效,中医认为肾是主要的毛发,所以吃黑芝麻可以使头发变黑,同时,黑豆也可以用来做家庭的偏方,也就是在铁锅里煎炸后, 然后浸泡在醋中,进食可以降低血压;核桃是一种补脑品。 此外,除了黑芝麻和黑豆外,还有可以补肾的黑米和桑葚。 >>>More

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