全蛋低脂玫瑰蛋挞的分步图,如何让它变得美味

发布于 玫瑰 2024-11-19
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:12个现成的蛋挞皮。

    鸡蛋(整个)2个

    牛奶 100g

    鲜奶油 250ml

    细砂糖 20g

    炼乳 1汤匙。

    制作了整个蛋挞的懒惰版本。

    从冰箱中取出蛋挞皮,在室温下解冻。

    将鸡蛋打入碗中,用蛋鞭打打,打得更多,使其变得精致。

    将牛奶、鲜奶油和炼乳放入牛奶锅中用小火加热,加入细砂糖,用小勺子慢慢搅拌至融化。 当没有砂糖颗粒时,从火上移开并冷却。 此时将烤箱预热至220度。

    牛奶冷却后,与过筛的鸡蛋混合物混合均匀,即酸水。 将蛋挞皮放入烤盘中,倒入蛋挞水中 8 至 9 分钟。

    转移到预热的 220 度烤箱中 17 分钟。 香喷喷的蛋挞就可以烤了。

    技巧: 我家不是特别甜,如果你家喜欢吃甜粉袜,可以加糖,这边的甜度很温和。 至于炼乳,不悔改就做不到,所以要增加糖的量。

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